La leche de cabra ahora viene saborizada

Variedad con cacao es la más reciente novedad de la empresa Kbrita

Se vende en formato de 400 gramos. "La importamos en polvo porque así mantiene por más tiempo sus propiedades", dice Marcelo Levy.  

Probablemente su consumo todavía no sea tan masivo como la leche de vaca, o algunas bebidas vegetales, como la de almendra o soya. Sin embargo, existen registros bíblicos y murales egipcios que hablan de ella, demostrando que civilizaciones antiguas ya la conocían. Se trata de la leche de cabra, que puede ser ingerida por niños intolerantes a la proteína de la leche de vaca APLV y también por todos aquellos que buscan incorporarla a su dieta por sus beneficios nutricionales.
La marca Kbrita añadió a su portafolio de leche de cabra Dagoat, en sus alternativas descremada o entera, una versión con cacao orgánico certificado, en un formato de 400 gramos. Según explica Marcelo Levy, socio fundador de Kbrita, "no tiene aditivos ni preservantes y es apta para personas que son intolerantes al gluten, porque también tenemos la certificación de que nuestro producto no contiene trazas de gluten. La importamos en polvo porque así mantiene por más tiempo sus propiedades".
"Dagoat Chocolate no solo está dirigido a las personas que son alérgica a algunos alimentos sino que también a todos aquellos que buscan consumirla por sus beneficios. No contiene azúcar ni endulzantes de algún tipo, porque apuntamos a tener un producto con etiqueta limpia", añade.
De acuerdo con Levy, existen estudios realizados en la U. de Granada -disponibles en la web de la marca-, que indican que su consumo ayuda a disminuir el colesterol y que mantiene estable los niveles de triglicéridos. En la web también se explica que la lactosa de la leche de cabra es más fina y se digiere rápidamente sin provocar irritaciones. Por ende, es una buena opción para aquellos que han optado por dejar la leche 'tradicional' por sentir malestares estomacales luego de consumirla.
 
Kbrita
Web: https://www.kbrita.cl/
Contacto: Marcelo Levy.
Mail: contacto@kbrita.cl
Instagram: @kbritacl

"Esta leche tiene cacao orgánico certificado", dice Levy