El snack perfecto para la dieta de los deportistas

Küpal Foods utiliza frutas y verduras deshidratadas

 

Fue mientras buscaba opciones de snacks funcionales para complementar su dieta durante una gran travesía deportiva que Romina Mena llegó al segmento de los deshidratados. Ese formato llamó su atención no solo por lo cómodo y liviano que son para el traslado sino que también por la gran cantidad de nutrientes y vitaminas que ofrecen al organismo.
"Como mi plan consistía en atravesar Estados Unidos en una caminata de más de cinco meses, contar con snacks que no hicieran bulto y que además pudiesen mantenerse en buen estado se volvió un aspecto inminente. Por eso me compré una deshidratadora y yo misma partí haciendo las primeras pruebas de los mix de frutas y verduras que terminé llevando para el viaje. Pero fue solo a mi regreso que comencé a darle forma al catálogo que hoy ofrece Küpal Foods", rememora Mena, quien además es instructora de deporte aventura.
Junto a combinaciones de distintos alimentos deshidratados en láminas, esta marca también ofrece barritas, galletas y una línea de sopas de verduras que además son sin lactosa, azúcar, aditivos y libres de sellos. Tal como lo destaca esta emprendedora, uno de los productos más vendidos son unas galletas proteicas de plátano deshidratado que vienen adobadas con especies tales como clavo de olor y canela para así realzar aún su sabor para los consumidores.
"Como somos un emprendimiento establecido en la localidad de San Vicente de Tagua Tagua, en la región de O'Higgins, preferimos siempre trabajar con fruta de la zona como es el caso de las manzanas o de los higos. Pero otro de los valores agregados más importantes de la marca es que buena parte de nuestros productos están fortificados con proteínas, vitaminas y algunos minerales como el magnesio y el potasio, entre otros", agrega Mena, quien forma parte del listado de emprendedores regionales que han sido apoyados por Corfo.
¿Qué otros beneficios podríamos destacar del consumo de alimentos deshidratados?
"Al utilizar solo aire caliente para transformar el estado inicial de frutas y verduras, éstas son capaces de conservar hasta el 90% de sus vitaminas y minerales de origen. Ese aspecto es súper valorado por personas que llevan un estilo de dieta saludable y sobre todo por deportistas que practican escalada, running o ciclismo, por mencionar algunos deportes de alta necesidad proteica. El catálogo de Küpal Foods se puede comprar a través de nuestro e-commerce y en distintas tiendas dedicadas al deporte aventura".
 
Küpal Foods
Web: https://www.kupalfoods.cl
Contacto: Romina Mena
Mail: contacto@kupalfoods.cl
Instagram: @KupalFoods

Los precios van entre $1.300 y $2.600 por unidad.