Cremas de legumbres y verduras eliminan de cuajo la adición de aditivos

Recetas de Pócimas Inc son bajas en sodio y con ingredientes 100% naturales

El catálogo de esta marca saludable ofrece siete variedades de cremas que vienen en un formato microondeable de 480 ml, que puede rendir para una o dos porciones.  

Luego de especializarse en alimentación saludable mediante una serie de cursos y talleres para mejorar la calidad de su dieta, Macarena Apablaza decidió volcar todos sus conocimientos culinarios en la creación de una marca de alimentos de origen natural y completamente libre de aditivos de origen químico tales como colorantes, preservantes y saborizantes.
"Si bien comencé a adoptar un estilo de alimentación consciente por un tema de salud, lo que más me llamó la atención fue un estudio del programa Elije Vivir Sano del 2019 que señalaba que al menos el 67% de los chilenos quiere alimentarse de forma saludable, pero que no tiene tiempo para hacerlo. De allí es que nace la idea por lanzar una línea de cremas de legumbres y verduras congeladas que además de saludables, busca facilitarles la vida a todas aquellas personas que quieren consumir platos ricos pero con un buen aporte nutricional", comenta Apablaza.
Con un catálogo de siete recetas elaboradas a partir de distintas legumbres y verduras, todas las variedades de cremas que se comercializan bajo la marca Pócimas Inc son reducidas en sal y libres de sellos. Sin embargo, una de las innovaciones que más destaca esta emprendedora es la elección de un formato microondeable y fácil de usar que en menos de cuatro minutos está listo para el consumo directo.
"Basta sacar el vaso y su contenido ya sea del refrigerador o congelador para meterlo al microondas y listo. En cuanto a las porciones, cada uno de estos vasos trae 480 ml de contenido por lo que cada formato puede rendir fácilmente hasta para dos personas. Las cremas que tenemos son: belleza natural (zapallo y camote), pura catarsis (cebolla), fuerza interior (mix verduras verdes), simpleza creativa (mix verduras rojas) y otras tres variedades de cremas de legumbres donde porotos, lentejas y garbanzos", agrega Apablaza, quien además es ingeniera comercial de profesión.
-¿Cuánto pueden durar estas cremas una vez congeladas?
-Tienen una duración de seis meses. Plazo más que suficiente para el inicio de la temporada de cremas que se extiende desde abril hasta octubre ya que todas nuestras ventas son principalmente a través del e-commerce de Pócimas Inc. Tendencia por lo saludable que estos últimos tres años no ha dejado de estar al alza ya que tras la pandemia, hoy las personas están mucho más interesadas en nutrirse de manera correcta. Cada sopa cuesta $5.000 aproximadamente.
-Con productos tan estacionarios: ¿Cómo se mantienen a flote durante el verano?
-Justamente por esta razón es que el año pasado decidimos lanzar cuatro variedades de shots energéticos con base de limón y jengibre de 60 ml cada uno. Al ser productos más livianos y refrescantes son perfectos para la temporada de calor ya que tenemos sabores maqui, natural, té matcha y cúrcuma. Debido a sus funcionalidades recomendamos ingerir estos shots ojalá media hora antes del desayuno. Los despachos de Pócimas Inc son solo para la Región Metropolitana.
 
Pócimas Inc
Contacto: Macarena Apablaza
E-commerce: https://www.pocimasinc.com (https://bit.ly/3MzbwS7)
Instagram: @PocimasInc
Correo: hola@pocimasinc.cl

Macarena Apablaza se inspire en el programa Elige vivir sano.