¿Fanática del vino? Entonces pruebe estas cremas, shampoo y bálsamos
Vinicyma utiliza el orujo de la uva como principal materia prima
Cynthia Paredes y Marcela Rojas también desarrollaron un superalimento en formato de harina gourmet, ideal para la elaboración de aderezos, salsas y pastas.
Fecha de publicación
2022-11-07
Escrito por
Makarena Zapata R.
Como fanáticas del vino y todas sus variantes habidas y por haber, las socias Cynthia Paredes y Marcela Rojas unieron fuerzas para crear un emprendimiento que fuera tanto sinónimo de belleza como de bienestar. Y fue entre conversación y conversación que surgió el tema del orujo -un descarte de la industria del vino que concentra grandes cantidades de piel y pepitas de uva-, que generalmente termina siendo compost o basura orgánica.
"Yo soy de Lolol y Marcela es de Santa Cruz. Ambas localidades están en el valle de Colchagua, razón por la cual estamos bien familiarizadas con el vino y toda la producción que hay detrás. Partimos haciendo varias pruebas y, gracias a la adjudicación de un fondo Corfo, hace seis meses pudimos lanzar nuestros primeros productos cosméticos elaborados 100% a partir del orujo deshidratado de uva. Tenemos shampoo, jabón sólido, bálsamo y sales de baño de vino tinto", reconoce Paredes.
Ese fue el puntapié comercial de Vinicyma, emprendimiento cuyo eje es el uso de materias primas provenientes de viñas locales que están enmarcadas en el concepto de economía circular. En paralelo a una nueva variedad de serum de vino para la piel y algunas variedades de té de orujo, estas microempresarias también apostaron por el desarrollo de un superalimento en formato de harina gourmet para la gastronomía. Se llama Toque de Vino.
-¿Cuáles son sus principales características?
-Este es un producto que funciona perfecto en la elaboración de aderezos, salsas y pastas para sazonar ya sea carnes, picoteos o ensaladas. Tenemos cuatro versiones, que son merquén, ajo, ciruela y naturas, todas ellas disponibles en frascos de 100 gramos. ¿Su precio? $10.000.
-¿Qué beneficios ofrece el orujo?
-Como viene directamente de la uva, es rico en polifenoles con cualidades antioxidantes, además de tener fibra dietética, hierro, potasio, calcio, zinc y Omega 3. Es importante mencionar que, debido a características como el color y el olor, solo utilizamos orujo de cepa Malbec para la elaboración de todos nuestros productos.
-¿Qué otras ideas tienen en carpeta?
-Para la temporada navideña daremos a conocer un brillo labial y una vela para masajes de vino.
Vinicyma
Web: https://www.vinicyma.cl
Contacto: Cynthia Paredes
Mail: vinicyma@gmail.com
Instagram: @Vinoterapia.Vinicyma
Cynthia y Marcela cuentan que su próximo lanzamiento será un brillo labial.