Un brebaje típico, pero en versión saludable

Sansol elabora y comercializa jugo de huesillos bajo en azúcares y calorías

 

Makarena Zapata R. 

"¿Cómo es posible que esto no se venda como jugo por sí solo?", se preguntaba Michael Moforte cada vez que tenía la oportunidad de disfrutar de un refrescante jugo de huesillos en tal o cual carrito ambulante de turno. Una inquietud que terminó haciéndose tan recurrente en los deseos de este emprendedor que antes de esperar que otro más se lanzara con el proyecto, él mismo partió con todas las investigaciones para crear una bebida típica, pero de carácter saludable.
"De más está decir que soy un fanático empedernido del mote con huesillos, pero cuando empecé a indagar un poco más en las recetas me di cuenta de la gran cantidad de azúcar que se utiliza en esta preparación. Estamos hablando que por cada vaso de 100 ml se estima un consumo aproximado de 20 grs de azúcar, lo cual es demasiado. Partí con varias pruebas intentando no perder la preparación tradicional de este brebaje hasta llegar a la formulación que ofrecemos hoy a través de la marca Sansol", precisa este microempresario.
Para contrarrestar la gran adición de azúcar que presentan los brebajes regulares Moforte también añade stevia a todas sus recetas. De esta forma no solo ofrece un brebaje completamente natural y elaborado con huesillos provenientes de la ciudad de Los Andes, Sexta Región, sino que también uno con apenas un 3% de azúcar por cada porción de 100 ml.
"Nos gusta encargamos de todos los detalles con respecto al sabor y la experiencia del cliente final puesto que hasta el agua que utilizamos es de origen purificado. Pensando en las distintas experiencias de consumo tenemos dos formatos, pero ambos en botellas de vidrio selladas al vacio. Uno para el consumo individual de 350 ml y otro para compartir de un litro" detalla.
-¿A qué tipo de tiendas o recintos apuntan con el catálogo de Sansol?
-A cualquier punto de venta con ganas de ofrecer una bebida tradicional, pero saludable ya que nuestra principal apuesta es innovar con un producto capaz de evocar un poco de identidad entre los consumidores. Ofrecerles algo típico chileno. Actualmente tenemos venta a través de las redes sociales de la marca, pero también estamos en algunas tiendas físicas como empanaderías, almacenes y negocios barrio. Los formatos de Sansol pueden durar hasta seis meses y tienen 12 calorías por cada 100 ml.
-¿Han pensando en desarrollar algún otro tipo producto o bebestible para la marca?
-Estamos con distintas pruebas para ver la posibilidad de elaborar pulpas para hacer jugos, mermeladas y hasta alimentos en formato de papillas para niños. Realizamos despachos para Santiago y regiones.
 
Sansol
Contacto: Michael Moforte
Web: https://www.sansol.cl
Instagram: @Sansol_Chileno
Correo: ventas@sansol.cl
WhatsApp Ventas: +569 61250129

Almacenes y negocios de barrio le abrieron las puertas de los productos marca Sansol.