Esta marca juega con los colores y sabores de una clásica bebida

Infusiones Naturales cuenta con 24 blends hechos con té negro, verde, rojo, blanco y azul

Su dueño, Esteban Herrera, cuenta que en estos últimos meses ha subido mucho la demanda de sus variedades "Calma" y Relax", que incluyen ingredientes como lavanda, manzanilla y melisa.  

Makarena Zapata R. 

Desde un invernadero ubicado en la comuna de La Cruz, en las cercanías de Quillota, Esteban Herrera extrae todas las hierbas y flores que posteriormente utiliza en la creación de las distintas variedades de té que comercializa a través de su negocio. Un emprendimiento con más de cuatro años de trayectoria y que se inició mientras este microempresario aún se desempeñaba como colaborador de una importante empresa del retail. "Era encargado de compras así que me tocaba viajar muchísimo por distintos países buscando novedades y proveedores. Así fue cómo empecé a conocer más sobre el té y sus distintos orígenes y variedades. Cada vez que viajaba me traía un té nuevo y de a poco empecé a armar mi propia colección de marcas. Al mismo tiempo, ya no me estaba sintiendo tan cómodo con el trabajo por lo que mis cercanos me propusieron dar el paso, independizarme y emprender. Averigüé sobre el mercado, contacté a un importadora de té y juntando todas las cascaritas de limón y naranja partí vendiendo mis primera mezclas entre amigos", cuenta.
Esos fueron los primeros pasos de la marca y tienda online Infusiones Naturales (https://bit.ly/2Ncgggw) que, además de una línea de té con distintas hierbas y especias, este año lanzó un catálogo con ocho variedades de té con frutas deshidratadas que incluyen cranberry, uva, damasco, arándano, maqui y hasta mango, entre otras.
"En total son 24 blends elaborados a partir de cinco variedades de té. Nosotros trabajamos con té blanco, verde, rojo, azul y hasta negro, que es el que más se conoce y consume a nivel local por sus altos índices de teína. Cabe destacar que cada tipo de té tiene una forma particular de prepararse, necesita una cierta temperatura del agua y tiempo de remojo que van desde uno hasta cinco minutos. Esos tiempos son los que corresponden al té blanco y el té negro, respectivamente", agrega Herrera quien estuvo en Argentina capacitándose como sommelier de té.
-¿Cuáles son las variedades más vendidas?
-Hay de todo pero está la "Detox", que lleva té verde, pimienta negra, cedrón y limón. A propósito de la contingencia sanitaria y todas sus complicaciones, se están vendiendo muchísimo las variedades "Calma" y "Relax", que tienen té blanco y otros ingredientes como lavanda, cedrón, manzanilla y melisa. Los formatos son cajas de 60 gramos para todas las variedades, excepto las de té blanco, donde vienen 50 gramos. Esto es el equivalente al consumo de entre 25 a 30 tazas de té. Cada una de las variedades viene además con una detallada explicación sobre usos y forma de preparación. Junto a este catálogo, ofrecemos accesorios como teteras, infusores y botellas de vidrio.
-¿Hoy se percibe más interés de parte de los consumidores por salir del típico formato de té en bolsita?
-Muchísimo. Si bien los chilenos tenemos una cultura súper arraigada con respecto a la ingesta de té creo que en estos nuevos productos hemos encontrado alternativas de origen más noble, funcional y natural. Por eso es que, además de los clientes o personas naturales que compran a través de nuestro e-Commerce, estamos presentes en algunos puntos de venta en ciudades desde Copiapó a Coyhaique.
 
Infusiones Naturales
Web: https://www.infusionesnaturales.cl
Contacto: Esteban Herrera
Mail: contacto@infusionesnaturales.cl

El formato de venta son cajas de 60 gramos y cada variedad viene con una explicación sobre la forma de prepararla.