Herramientas tecnológicas para mantener su carga bajo control

Empresas ofrecen distintas soluciones para optimizar la distribución

Softwares de gestión de flota y de control de cadena de frío son básicos para que todo llegue en orden a los puntos de venta.  

Rodrigo Sepúlveda S. 

La misión de todas las empresas de distribución de alimentos es garantizar que los productos lleguen impecables al punto de venta. Para lograrlo es clave mantener bajo control la etapa del transporte, lo que implica dotar a camiones, camionetas y al personal del equipamiento adecuado.
"Hay aspectos críticos que pueden afectar la calidad del servicio y que tienen relación con la manipulación de la carga, la estiba y desestiba adecuada, así como mercancías que necesiten un tratamiento especial, como control de temperatura, seguridad e higiene, entre otros", plantea Roberto Zúñiga, jefe de carreras de Comercio Exterior y Logística del Centro de Formación Técnica e Instituto Profesional Santo Tomás.
Si bien todos los alimentos son complejos de transportar, la pérdida en la cadena de frío en los productos refrigerados o congelados (carnes, mariscos o alimentos preparados) puede causar un daño irreparable. "Que se rompe la cadena conlleva un mayor riesgo de proliferación de microorganismos, incluso patógenos causantes de enfermedades. Lo importante es respetar siempre la legislación vigente y seguir buenas prácticas, evitando el transporte de alimentos que requieran condiciones distintas para el transporte, como alimentos crudos junto con alimentos procesados, alimentos que necesiten diferente ambiente de temperatura, o utilizar vehículos no acondicionados para el transporte de alimentos", detalla Zúñiga.
La tecnología juega un papel protagónico en esto. La empresa GPS Chile, que atiende a cerca de 2.000 clientes a lo largo del país, cuenta con un producto para mantener la cadena de frío de los alimentos durante el traslado. "Ofrecemos la capacidad para monitorear la temperatura de punto a punto en la cadena de suministro, mediante sondas que transmiten información mediante GPS y software. Estos analizan la data para detectar proactivamente posibles desviaciones, de manera de alertar oportunamente, dando la oportunidad a nuestros clientes de ahorrar millones de pesos en perdidas y asegurar a los clientes finales un producto en óptimas condiciones", cuenta Mario Yáñez, gerente general de GPS Chile (http://bit.ly/2MyjnRt).
Desde un punto de vista técnico, el software y hardware de GPS Chile es capaz de monitorear un amplio rango de temperatura entre -40 y +85 grados Celsius. "Los precios de servicio varían de acuerdo con lo que necesite el cliente, van desde 0,1 UF/mes por vehículo", apunta Yáñez.
-Pensando en la seguridad de la carga, ¿con qué soluciones cuentan?
-Contamos con cámaras interiores y exteriores que posibilitan la vigilancia en tiempo real, sellos electrónicos que permiten el monitoreo en tiempo real de cargas y descargas de combustible; también tenemos varios tipos de hardware que permiten el control remoto y codificado de puertas, lo que sirve para prevenir robos de cargas valiosas, por mencionar algunos productos. Muchas veces el valor de la carga que se transporta supera con creces el valor del propio vehículo, por lo que contar con alguno de estos productos resulta vital.
-¿Cuántos vehículos se pueden monitorear a la vez?
-No hay límites. Nuestros clientes pueden ver, monitorear y gestionar toda su flota de vehículos al mismo tiempo.
En la ruta
El seguimiento de la flota es una de las tareas prioritarias de las distribuidoras. Contar con un sistema que les indique dónde están sus vehículos les permite, por un lado, cumplir con los plazos de entrega y, por otro, obtener información que después les facilitará mejorar sus procesos internos. "Monitorear por GPS una ruta o indicar que el pedido está entregado o rechazado es lo mínimo que debe asegurar el servicio de distribución", dice Mario Cataldo, ingeniero civil industrial y docente del Departamento de Industria de la UTEM, quien añade: "Debe existir trazabilidad, lo que significa un control estricto de los lugares de origen y destino y del trayecto entre ellos".
Raúl Aranguiz, country manager TomTom Telematics Chile, compañía que desarrolla soluciones para el seguimiento en ruta de vehículos, opina: "Cualquier empresa que utilice transporte o tenga una flota puede verse beneficiada con el uso de servicios que permitan tener bajo control cada vehículo y establecer contacto en directo con el conductor. Cualquier Pyme puede contar con tecnología de punta para gestionar su transporte o movilidad, para ser más eficientes en este aspecto".
-¿Qué productos ofrece TomTom para localización y seguimiento de flota?
-Los clientes tienen acceso a nuestra plataforma Webfleet a través del cualquier dispositivo. Con ella es posible obtener informes de viaje para visualizar fácilmente el nivel de eficiencia de los vehículos, su uso efectivo, las distancias recorridas al día y toda la información de kilometrajes, distancia, horarios, duración y consumo de combustible. Adicionalmente contamos con herramientas dedicadas para simplificar las labores asociadas al mantenimiento de la flota, por ejemplo, a través de agendamientos y la emisión de alertas cuando los vehículos requieren de atención técnica.
-¿Cuáles sonsus principales características técnicas y qué requerimientos tiene Webfleet para su funcionamiento?
-Basta con instalar nuestro hardware en el vehículo y acceder a Webfleet desde algún terminal o dispositivo (computador, tablet o smartphone) para acceder a las herramientas de gestión de flotas. En cuanto a la tecnología que utiliza, se trata de la integración de la tecnología de geolocalización GPS con 3G. Junto a ello, una plataforma de datos y análisis de big data, permite tomar decisiones de inteligencia para mejorar no solo la eficiencia global de la flota, sino también mejorar la satisfacción del cliente final. ¿Su precio? Desde los $21.000 por vehículo al mes (http://bit.ly/2Hhp95R).

GPS Chile
Teléfono: 56 229404911


marketing@gpschile.com


Web: https://www.gpschile.com

TomTom Telematics Chile
Teléfono: 562 27607172
Web: http://tomtomchile.com



La Caserita
Teléfono: 56 227205800
Web: https://www.caserita.cl

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Una distribuidora por dentro

"En la entrega a cliente final, todos los puntos del proceso de distribucion son importantes: desde la planificación y optimización de las rutas hasta la asignación de la carga de trabajo al centro de distribución", cuenta Víctor Villegas, gerente de distribución y logística de distribuidora La Caserita (http://bit.ly/2ZezmuP).
-¿Con qué sistemas de control de flota y de carga cuenta La Caserita?
-Usamos herramientas de planificación y tracking para los ruteos diarios, lo que nos permiten optimizar la gestión de la flota. Las variables que controlamos son los tiempos de desplazamiento, georeferencias de los clientes, tiempos de entrega al cliente, devoluciones totales y parciales, y otros más que aportan a la mejor gestión.
-¿Cuáles productos son más sensibles en el transporte y distribución?
-Todos. Cada tipo de producto requiere de un cuidado particular en su manipulación, almacenamiento y entrega. Tenemos la política de instruir y capacitar a todo los colaboradores que participan de la cadenade distribución, asegurando el correcto trato para cada uno los productos.

El control de origen y destino es básico.

Roberto Zúñiga.

GPS Chile presta atención a 2.000 clientes.

"Cualquier Pyme puede contar con tecnología de punta", recalca Raúl Aranguiz.

Víctor Villegas lleva el control en La Caserita.