Ferias libres sustentables por acuerdo de producción limpia
Fecha de publicación
2014-09-08
Escrito por
El acuerdo comprende un plan piloto que incluye las ferias de Las Codornices, Juan Pinto Durán y Nuestra Señora del Carmen de Quilín en la comuna de Macul y las de Arrieta, Molineros y Los Presidentes de Peñalolén.
Las metas son: crear indicadores de sustentabilidad, lograr una mantención y mejora de carros de pescados y mariscos, definir un adecuado manejo y valorización de los residuos sólidos orgánicos e implementar acciones para el mejoramiento del entorno y calidad de vida de los vecinos, apoyado por mejoras de la higiene y calidad en la presentación de los productos.
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