¿Cómo puede la IA mejorar los resultados de un minimarket?

GranLoop es una herramienta para negocios que manejan sobre 500 SKUs

La plataforma aprende automáticamente el comportamiento de venta de cada producto y propone acciones como cuántas unidades comprar y o si es necesario un ajuste de precios.

Luego de hacer múltiples visitas a minimarkets y conversar con sus dueños, a Javier Torres le quedó claro que los pequeños comerciantes tenían un gran problema en común. Más que basarse en datos concretos para abastecerse, en general definían qué cantidad comprar de cada producto basándose en la intuición o en la recomendación de sus proveedores.

'Al profundizar en esas conversaciones, entendimos la raíz del problema. Procesos clave como la recepción de mercadería y la actualización de inventario son manuales, demandan mucho tiempo y a menudo se postergan. Todo lo anterior impide que los dueños tengan visibilidad real de su negocio y tomen decisiones informadas'.

Fue así como comenzaron a trabajar en el desarrollo de una herramienta -basada en la IA- que atacara ese problema y les entregara una solución simple y efectiva a los comerciantes. 'GranLoop nació en diciembre del año pasado. Nuestro foco está en comercios, principalmente minimarkets, que manejan más de 500 SKUs. Cuando alcanzan ese nivel de complejidad, la gestión del inventario se vuelve lenta y, en muchos casos, se actualiza, con suerte, solo una vez al año', comenta su fundador.

¿De qué forma esta herramienta mantiene al día el inventario de los negocios?

'Automatizando tanto la entrada como la salida de productos. Para la entrada (la recepción de mercadería) nos integramos con el SII para traer automáticamente las facturas de los proveedores y hacer coincidir los ítems con los productos del catálogo del minimarket. Para la salida (las ventas) contamos con un módulo similar a un POS, donde se escanean los códigos de barra de los productos y se genera la venta. De esta manera, el inventario se actualiza en tiempo real, sin necesidad de procesos manuales, permitiendo que el dueño tenga siempre una visión clara y confiable de su negocio'.

Javier Torres explica que, una vez que el minimarket comienza a usar GranLoop, la platafor ma aprende automáticamente el comportamiento de venta de cada producto, identificando cuántas unidades se comercializan semanalmente y empezándole a proponer acciones concretas en el día a día. 'Por ejemplo, sugiere cuántas unidades comprar de cada producto en función de la demanda real y muestra el historial de compras: cuándo se compró, a qué proveedor, en qué cantidad y a qué costo. Además, si detecta variaciones en los precios de compra, el sistema alerta al comerciante para que evalúe ajustar su precio de venta y proteger su margen. La plataforma también cuenta con indicadores claros de desempeño, destacando los productos más vendidos y los de menor rotación'.

¿Aproximadamente cuánto tiempo le toma a un comerciante integrar GranLoop a su negocio y de qué forma lo hace?

'En el mismo día pueden dejarlo andando. Nos envían su catálogo de productos o seleccionan de nuestra base, y hacen la conexión al SII. Con eso ya pueden partir. Ahora, para aprender cómo se mueven los productos en el minimarket, el algoritmo de GranLoop necesita alrededor de un mes. A partir del segundo o tercer mes, los dueños comienzan a ver resultados concretos'.

Profundizando en este punto, Torres dice que el objetivo principal es rentabilizar el catálogo de productos. 'Para lograrlo, la plataforma sugiere acciones, pero requiere que el dueño tome decisiones, como liquidar o promocionar los productos con inventario estancado. De esta manera, el impacto se ve directamente en la rentabilidad, el flujo de caja y la eficiencia operativa del negocio'.

- GranLoop
. Web: www.granloop.com
. Contacto: Javier Torres
. Mail: Javier@granloop.com
. Teléfono: +56976973206
. Instagram: @granloop_ia

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- Un tablero que entrega la vista general del negocio

En el tablero principal de GranLoop cada comerciante encontrará una vista general y actualizada del negocio en un solo lugar. Incluye información clave como ingresos, costos de mercadería y costos operativos, junto con sugerencias concretas para mejorar la rentabilidad del catálogo de productos. 'Nuestro foco no es abrumar con datos, sino todo lo contrario, seleccionamos los indicadores más relevantes del retail y los presentamos de forma simple e intuitiva. La idea es que cualquier dueño de minimarket pueda entender rápidamente qué está pasando en su negocio y tomar decisiones informadas'.

¿A corto plazo piensan integrarle nuevas funcionalidades a esta herramienta? 'Nuestro objetivo es seguir incorporando funcionalidades que simplifiquen la operación diaria y ayuden a los dueños de minimarkets a tomar decisiones más estratégicas basadas en datos. Por ejemplo, recientemente agregamos una sección que permite visualizar los pagos a proveedores programados para las próximas semanas, ayudando a organizar el flujo de caja de manera más eficiente'.

 

'En dos o tres meses, los comerciantes empiezan a ver los resultados', detalla Javier Torres.