La variedad de palmitos destaca entre estas cremas

Marca La Cima y su oferta enlatada 100% natural

Son importadas desde Costa Rica por la empresa Fexa y vienen listas para calentar y servir en cuatro versiones: natural y saborizadas con apio, zapallo y espinaca. El precio anda por los $1.500.  

Makarena Zapata R. 

Atún y palmitos enlatados fueron los productos que inauguraron el catálogo de Fexa, una empresa dedicada a la importación y distribución de distintas categorías de alimentos cuyo sello sea la innovación. Bajo aquella premisa fue que Jorge Somerville no dudó en incluir una novedosa marca de alimentos que tiene como estrella principal al palmito, pero no en el formato que todos conocemos y que abunda en supermercados y negocios.
"De acuerdo a un testeo realizado en distintos países se observó que la gente estaba mostrando una tendencia hacia el consumo de cremas de verduras hechas en casa. Y por ahí, buscando productos que tuvieran relación con esta nueva necesidad de mercado, encontramos un marca de productos enlatados de origen costarricense que mostraba al palmito procesado y en formato de crema 100% natural", cuenta el gerente comercial de Fexa.
Se trata de una completa línea de cremas enlatadas marca La Cima que comenzó a ser distribuida hace unas semanas en distintas cadenas de supermercados y mayoristas y que tiene fuertes planes de revolucionar la forma en que se consumían estos platillos. Primero, por su formato enlatado y listo para servir y segundo, por sus cuatro variedades de cremas de palmito. Una al natural y otras tres saborizadas naturalmente con apio, zapallo y espinaca.
"En el mercado nacional no hay un producto que se compare a estas cremas porque si bien se venden muchos enlatados, no existe uno de esta naturaleza. La preparación es muy simple ya que es cosa de sacar el contenido del envase, calentar y servir. Cada lata trae 400 gramos y rinde para tres porciones, pero si se agrega un poco de leche ésta queda más consistente y además, alcanza para una porción extra".
-¿Y qué otras cualidades tienen las cremas de La Cima?
-Todas las variedades son bajas en calorías y libres de gluten y lactosa. Además, son súper apetitosas y se las puede condimentar con distintas aliños e incluso, agregar en guisos o en otras comidas. Ahora ¿por qué cremas de palmito y no de otra cosa? Bueno, este alimento en particular es súper transversal y presentan niveles de consumo por las que vale la pena arriesgarse. Los precios de mercado están alrededor de los $1.500.
Más datos y contacto en http://www.fexa.cl o llamar 25470132.

Jorge Somerville plantea que la tendencia es probar cosas novedosas.