Todo Pan, un negocio que ahora anda sobre ruedas

Su dueña ganó concurso del furgón cero kilómetros en la Expo Mayorista

"Yo tengo este almacén en Maipú y mi marido un local en el mercado Tirso de Molina, así que el vehículo será de gran ayuda para abastecernos y llevar la mercadería a ambos negocios", cuenta Nayadett Pino.  

Ciro Colombara C. 

"Al agua, al agua, al agua", coreaban los comerciantes que estuvieron en el cierre de la Expo Mayorista cuando el animador dio el nombre de la ganadora del gran premio de esta quinta versión de la feria: un furgón Midi Fotón cero kilómetros.
"La señorita que me llamó para decir que era la afortunada me mandó el video del sorteo para demostrar que era cierto y pude ver todo lo que pasaba. Es que al principio pensé que podía ser una broma o incluso esos cuentos del tío que hacen ahora por teléfono. Con mi marido nos habíamos ido hace poco de la Expo, pero eso da lo mismo porque no era necesario estar presente", dice Nayadett Pino Contreras.
-¿Fue su primera vez en Expo Mayorista?
-No, hemos ido casi todos los años. Como pasamos constantemente por Lo Valledor, ya que vivimos cerca de ahí, siempre vemos los afiches que publicitan este evento. ¿Y por qué nos parece interesante? Porque encontramos nuevos productos y conocemos más proveedores. En general, los comerciantes nos manejamos solo con un par de empresas y la feria sirve para ver otras. De hecho, recorriendo los stands encontramos cuatro proveedores que nos interesaron y ya estamos en contacto con ellos.
-¿Tienen ya un vehículo para abastecerse?
-Sí, pero es una van de pasajeros. Este vehículo sin duda nos va a servir mucho más ya que está hecho para transportar mercadería. Con mi marido no podríamos manejar dos locales sin tener ese apoyo porque además hay que recorrer grandes distancias. Él está a cargo de un negocio adentro del mercado Tirso de Molina (Recoleta) y yo estoy a cargo de un almacén en la comuna de Maipú, que se llama Todo Pan. Lo abrimos hace dos años y nos va bastante bien, tenemos una buena ubicación, muy cerca de la plaza de Maipú.
-¿Y quién lo va a manejar?
-Yo soy la encargada de las compras. Antes trabajaba en transportes, llevaba personal, por eso tenemos esa van de pasajeros.
Nayadett cuenta que partió con la idea de enfocarse en la venta de pan de molde y productos dulces -el fuerte del negocio de su marido- pero que la clientela la hizo modificar su oferta. "Hay que adaptarse a las necesidades de los vecinos y de la gente que trabaja en el sector. Lo que tiene muy buena rotación es el pan -específicamente la marraqueta- y las cecinas, además del café, ya que en la mañana pasan hartas personas a hacerse un sanguchito para el desayuno. Junto con eso, como buen negocio de barrio, tenemos una gran variedad de cosas. Como dicen por ahí, de todo un poco".
-¿Y qué es lo último que han incorporado?
-Dentro de las cosas que hemos incorporado el último tiempo están productos para extranjeros. En la Expo vimos que tenía un stand Importadora Altamira, que es la que nos provee de algunos productos. Y ahí encontramos otro proveedor más, lo que nos va a permitir tener mayor variedad.

"Encontramos nuevos productos y conocemos más proveedores", Nayadett Pino Ganadora Expo Mayorista.

"Al principio pensé que podía ser una broma", dijo Nayadett Pino, ganadora del sorteo del furgón Midi Fotón, de Cidef.

Encontramos nuevos productos y conocemos más proveedores. Nayadett Pino Ganadora Expo Mayorista