Llega al barrio una propuesta diferente

Benicio Mercado Natural ya cuenta con tres tiendas en Santiago

El negocio se caracteriza por un variado stock, que va desde frutas y verduras hasta carne. A corto plazo piensan sumar pescados y mariscos.  

Ciro Colombara C. 

Arturo y Pablo Jaque decidieron pasar de un extremo de la cadena de comercialización al otro. Con amplia experiencia en la producción de hortalizas en la localidad de Lampa, en noviembre del 2015 se pusieron el traje de comerciantes y levantaron la cortina de un negocio en Bilbao con Tobalaba. "Estábamos buscando una alternativa que permitiera tener un consumo constante de nuestros productos y por eso optamos por abrir un local. Se llama Benicio Mercado Natural, un nombre que alude a la idea de ofrecer variadas categorías de productos. Desde ese entonces hasta ahora hemos ido creciendo y ya contamos con otros dos locales", detalla Pablo.
Arturo agrega que se insertan en las comunas y barrios a los que llegan con tiendas pequeñas, con el objetivo de satisfacer las necesidades de alimentación que tienen las personas desde la mañana hasta la noche. "Creo que aportamos con cercanía y comodidad a nuestros consumidores, además de ahorrarles tiempo en sus compras ya que se evitan todo lo que conlleva ir a un supermercado. Nos preocupamos mucho, a la vez, de la parte diseño y decoración porque nos interesa que quienes entren se sientan en un espacio cómodo y muy amigable, algo relevante ya que la mayoría de los clientes vienen al menos tres veces a la semana".
-¿Cuántas categorías de productos trabajan?
-Frutas y verduras, lácteos, panadería, carnes, snacks, legumbres, frutos secos y la parte despensa, con productos como aceites de oliva y miel, entre otros. Todos ellos son de gran calidad y precios convenientes. Tratamos de que nuestra oferta sea lo más natural posible, por ejemplo con la menor cantidad de aditivos, y a la vez que venga directo del productor.
Arturo y Pablo Jaque agregan al respecto que parte del stock de Benicio Mercado Natural proviene de pequeños empresarios. "Estamos abiertos a recibir sus propuestas ya que nos interesa incorporar constantemente nuevas alternativas para los consumidores. En ese sentido, pueden ingresar a nuestra web http://www.benicio.cl y escribirnos al correo contacto@benicio.cl.
Varios son los proyectos que tienen a corto plazo los dueños de este negocio. Tal como detallan, dentro de algunas semanas sumarán la categoría pescados y mariscos. "También nos interesa incorporar la parte repostería, aumentar el stock de productos en conserva y ofrecer platos preparados".

Productos de calidad y con una atractiva presentación son el sello del negocio.

"Nos interesa dar una vitrina a pequeños productores", dicen Pablo y Arturo Jaque.