Dido Free, la barrita de cereal que marca tendencia

 

 
Lo que partió hace cinco años como una aventura, hoy encuentra a la empresa Dido Foods presentando su segunda barrita de cereal húmedo, blando y sabroso llamado Dido Free, con sabor a frutos rojos y con la impronta de la empresa "sin azúcares añadidos, bajo en grasas saturadas, alta en fibra, saludable y por si fuera poco libre de sellos", comenta Franco Sarno, product manager de la empresa.
Dido Free va en la misma línea de Kiker, producto estrella de la empresa y que les ha reportado buenos dividendos, es decir, barritas de arroz con sabores diferentes. "Partimos con frutos rojos y para el año entrante se sumarán otros dos sabores y un nuevo producto, dice Sarno.
La entrada de Dido Foods al canal tradicional y también retail "se debe a que supimos actuar rápidamente cuando ofrecimos el producto y nos dimos cuenta que el tema libre de sellos es muy importante. Ahí manejamos los tiempos y logramos dar con un producto que pasa libremente los dictámenes de la ley", argumenta el product manager.
La primera etapa de la ley señala que cada producto que tenga por sobre las 350 calorías por cada 100 gramos, el productor debe informar y poner sellos; la segunda parte, que entró en vigencia hace poco, señala que se rebajaron las calorías a 300 y por sobre ellas deben colocar sellos; la tercera patita, que entra en vigencia el año entrante dice que serán por sobre las 275 calorías cuando el productor deberá informar y utilizar sellos en sus productos.
Dido Free no solo pasa sin problemas los parámetros de contar con menos calorías, sino que también cumple con los porcentajes de azúcares, sodios y grasas, que a la postre los lleva a contar con un par de productos "libres de sello".
"Nuestro acierto fue enfocarnos en un mercado que va en ascenso, como es el de la alimentación saludable y libre de sellos", agrega Sarno, quien desliza el siguiente golpe "estamos reformulando a Kiker con una base mejorada, para entrar en marzo con gran fuerza".

Franco Sarno, product manager de Dido Foods.