Grecka ya cuenta con nueva casa

 

 
Tuvieron que pasar 16 años de largo bregar en el mercado de las maquinarias, insumos y accesorios de Fast food (comida rápida), heladería y chocolatería, para que Grecka, la empresa familiar creada por Gustavo Grez Magaña, esposa e hijos, alcanzara las ligas mayores y se fuera con camas y petacas a Camino el Cerro 4966, Huechuraba (www.grecka.cl).
"Gran parte de este éxito se lo debemos a que conseguimos la representación Taylor, la empresa americana de Fast Food, que apuró más nuestro crecimiento y motivó la llegada de otras marcas, principalmente italianas como IVI en vitrinas y Martellato y Pavoni en accesorios", explica Carolina Marchant, jefa de marketing.
Con el nuevo local lo que buscan es entregar un mejor servicio "porque el foco de nuestro negocio es la asesoría y el servicio y que el cliente se sienta cómodo, tanto en el showroom, como en la cocina de capacitación donde se realizan cursos y talleres de heladería y chocolatería profesional", agrega la encargada de marketing.
En este predicamento el 29 y 30 de marzo habrá un curso de heladería profesional artesanal, a cargo de un maestro gelatiere argentino/italiano que viene enviado por Aromitalia a mostrar técnicas y nuevas tecnologías en heladería artesanal.
En este local trabajan 30 personas, con un servicio técnico muy completo; bodega con gran logística para la entrega rápida y oportuna de maquinaria e implementación. "También contamos con una chef ejecutiva la cual les da soporte a todos los clientes y divisiones de la empresa. Queremos ir mejorando el mix de productos para hacer más completos los servicios. También nos enfocaremos en el estudio de cada cliente para entregarles soluciones más específicas a sus necesidades", sostiene Carolina Marchant.

La atención al cliente es primordial en la filosofía de la empresa.

Las principales marcas de maquinarias de Fast Food, vitrinas y accesorios están en Grecka.