Abre un nuevo espacio dedicado a la respostería

Ofrecerá una completa gama de talleres

Ubicado en la comuna de Providencia, cuenta con dos salas de 45 metros cuadrados completamente equipadas, cada una de las cuales tiene capacidad para 15 personas.  

M.M. 

Durante este mes se abrirá en Santiago un nuevo espacio para la repostería. Se trata de la "Casa de la Repostera", amplia casona pensada para que empresas o emprendedores cuenten con un lugar -con equipamiento adecuado- para dictar talleres y responder a las necesidades de los llamados "foodies", personas aficionadas por la comida que pasan sus días buscando nuevas experiencias gastronómicas.
La Casa de la Repostera está en un sector estratégico de la comuna de Providencia, en Avenida Eliodoro Yáñez 2520. Cuenta con dos salas de 45 metros cuadrados con una capacidad de hasta 15 personas cada una, junto a un lindo jardín y terraza para compartir una buena conversación. Además, tiene un show room, donde se pueden adquirir artículos variados.
Andrés Jullian y Macarena Ossores, sus creadores, explican que las dependencias están habilitadas con todo el equipamiento necesario -cocina, mesones, vestimenta, etc.- para entregar la mejor experiencia a los asistentes. Ambos agregan, además, que a partir de este mes, el staff de Casa La Repostera llevará a cabo una serie de talleres prácticos. "Se trata de talleres que van desde el nivel básico hasta experto, apuntando a enseñar las diferentes técnicas y tendencias del mundo de la repostería, como chocolatería, masas, tortas, cupcake, entre otras. También consideramos la repostería saludable y cursos especiales para niños", explica Andrés Jullian.
Junto con esta iniciativa, el espacio está disponible para empresas y emprendedores que quieran realizar sus talleres de mejor manera ya que en general en la actualidad los llevan a cabo en sus casas o cocinas pequeñas. Con precios que van por hora, día, semana o mes, la idea de la Casa la Repostera es ser un epicentro de los amantes de la repostería
"Queremos unir a todos aquellos que necesiten de un espacio de calidad para hacer sus clases y atraer también a los amantes de la cocina repostera que quieren perfeccionarse y pasar un momento entretenido junto a nosotros", explicó Jullian.

Los cursos van desde el nivel básico al experto, enseñando diferentes técnicas para la preparación de masas dulces, chocolates, tortas, y cupcake, entre otras.

Los cursos van desde el nivel básico al experto, enseñando diferentes técnicas para la preparación de masas dulces, chocolates, tortas, y cupcake, entre otras.