RedBakery: su gran objetivo es potenciar a la industria

Programa de relacionamiento dirigido a los distintos actores del rubro

Entre las actividades que llevará a cabo esta empresa destacan ruedas de negocios, cursos de capacitación, seminarios y asesorías.  

Ciro Colombara C. 

Ruedas de negocios, seminarios, capacitaciones y asesorías. Esas actividades forman parte de la amplia oferta que ya tiene en el horno RedBakery, una iniciativa cuyo gerente general, Mario Núñez, define como "el primer programa de relacionamiento orientado a esta industria en el país. Comenzamos a funcionar hace cinco meses y desde junio que estamos en el aire con nuestra página web, http://www.redbakery.cl. Uno de los grandes objetivos que tenemos es proveer a los distintos actores del rubro de una potente e innovadora herramienta de información".
-¿Qué tipos de contenidos consideran acá?
-Noticias de relevancia para la industria, tendencias en el mundo del bakery, tecnología de vanguardia y equipamiento, entre otras. Estamos hablando de información tanto nacional como internacional, a lo que se suma el hecho de que vamos a crear nuestra propia empresa de investigación de mercado.
-¿Su programa de relacionamiento considera también capacitaciones?
-Sí. De hecho, estamos estructurando un modelo de 360 grados que tiene esencialmente seis fases y que parte con diagnosticar lo que el mercado requiere en esa área para llegar finalmente a una oferta de cursos. Aquí vamos a usar bastante la tecnología, desarrollando capacitaciones a distancia. ¿A quiénes apuntamos? Nos vamos a focalizar en tres canales: Supermercados y operadores industriales, Horeca y el canal tradicional, negocios como panaderías, chocolaterías y pastelerías.
Mario Núñez agrega que uno de los elementos que los diferencia es contar con la participación de diversas marcas que son referentes en el mercado, "lo que significa aprovechar su expertise para capacitar en la cadena de valor completa de las distintas empresas y negocios del rubro, desde que entran los insumos hasta la comercialización de los productos".
-¿Para acceder a los servicios que menciona se requiere de alguna membresía?
-Sí. Todos los clientes que pertenezcan a RedBakery van a poder acceder a corto plazo a toda la información de la que hablaba hace poco, a descuentos en nuestros programas de capacitaciones y en todas las actividades de relacionamiento que llevaremos a cabo, como seminarios y desayunos de negocios, entre otros. También tendremos una bolsa de trabajo y una plataforma de e-Commerce.
El gerente general detalla que los contenidos básicos de su portal web van a estar disponibles para todas las personas, "pero aquellos más específicos los podrán ver solamente quienes estén inscritos, los que además podrán participar de nuestras actividades y acceder a los servicios que mencionaba. Esa parte es lo que nosotros llamamos RedBakery Plus, que va a empezar a funcionar de aquí a seis meses".
 
3 canales tiene en la mira RedBackery: supermercados y operadores industriales, Horeca y el canal tradicional.

Tiene información, capacitaciones, bolsa de trabajo y e-Commerce.