¿Sabe cuál es el sabor de yogur preferido?

La empresa STM tiene un blog donde publica estudios con tendencias de consumo

Gracias a dicha web es posible identificar, por ejemplo, los sabores de yogur con mayor demanda o los formatos de aceites que prefieren las personas.  

Ciro Colombara C. 

"La información ya no es un privilegio, es un derecho de las personas y a través de nuestro blog estamos trabajando para ponerla a disposición de ellas". Más que una frase, la anterior es una declaración de principios de Giancarlo De Bianchi, gerente general de STM, compañía experta en "sacarle fotos" al mercado gracias a la gran cantidad de datos que recoge y procesa constantemente.
Tal como explica este ejecutivo, "nos parece vital que la gente sepa lo que está pasando en su entorno de hábito de consumo y esté lo más informada posible para que tome buenas decisiones. Nosotros, con la experiencia de ya 13 años de trabajo y el material con que contamos, decidimos dar vida hace un par de semanas a este blog (www.stmchile.cl) en que damos acceso a una serie de estudios relacionados con el mundo del comercio y que es de gran utilidad, por ejemplo, para todos quienes integran el canal tradicional".
-¿De qué tipo de contenidos estamos hablando?
-Datos duros de consumo, de categorías de productos y formatos, entre otros. Por ejemplo, tenemos arriba estudios que hablan del sabor que prefiere la gente al comprar yogur, el formato que concentra mayor demanda al hablar de aceites o cómo se ha comportado el mercado de las bebidas gaseosas. Se trata sin duda de cosas que pueden ir guiando al pequeño comerciante para que adecue su stock de productos a ese tipo de tendencias. Cada semana estamos subiendo a la web entre tres y cuatro análisis.
De Bianchi hace notar que estos trabajos tienen siempre una mirada social. "Eso significa que no nos quedamos solamente en el dato duro sino que lo ponemos en contexto. Si aparece que el formato pequeño de detergentes es el más vendido en almacenes explicamos que esto se debe, entre otras cosas, a que los jóvenes están retrasando el vivir en pareja o casarse y que hay más hogares unipersonales que antes".
-¿Hay acceso gratuito a esta información o funciona a través de una suscripción pagada?
-Durante este año mantendremos el acceso gratuito ya que estamos en una especie de marcha blanca. Luego habrá un costo, que aunque aún no está definido, podemos decir que no será alto. Lo interesante de todo esto es que la gente no solo podrá revisar un estudio puntual sobre una categoría que le interese sino que solicitar que le lleguen datos actualizados periódicamente. En otras palabras, uno se suscribe, selecciona la categoría a la que le quiere hacer seguimiento -por ejemplo detergentes- y todos los meses recibe un estudio con las más recientes cifras.
-¿Van a aprovechar también las redes sociales para dar mayor énfasis a esta iniciativa?
-Así es. Contratamos a una experta en estos temas para tener una presencia potente en Facebook y Twitter (@STMRetail para ambos casos). Ahí vamos lanzando algunos tips relacionados con los estudios, hablándole del tipo de información que tenemos disponible e invitándolas a que ingresen al blog para revisar todos los contenidos.
 

De Bianchi dice que son una guía para los pequeños comerciantes.

Tres a cuatro análisis semanales ofrece STM en su blog.