Las novedades de una refrescante categoría cada vez más tropical

Actores como Dr. Fruit, Jumex y Arizona han apostado por el formato lata

Los almacenes son de gran importancia para los actores del rubro. Según dice Bernardo Boettcher, "nos dan cobertura de barrio, facilidad de compra rápida y permiten estar muy cerca de los consumidores".  

Tradicionalmente, uno de los sabores de jugosy néctares más buscados para refrescarse era naranja. Y si bien este "clásico" sigue ocupando un lugar destacado entre los consumidores, estamos frente a una categoría que se está volviendo cada vez más tropical.
Así lo hace notar Leonardo Mujica, gerente general de Delimaster, compañía que está detrás de la marca Dr Fruit. "La tendencia, y su crecimiento, está por probar otros sabores de frutas. Dentro de ellos, los tropicales como mango, piña, maracuyá y guayaba son prioridad. Y ahora hay que destacar también sandía, una variedad que incorporamos".
Trabajar una propuesta diferenciadora está en el ADN de Bebidas Arizona Chile. Tal como dice Bernardo Boettcher, su gerente general, "desde que las trajimos a Chile el año 2006, se han caracterizado por tener un mix entretenido y más bien novedoso de sabores, como kiwi-frutilla, sandía, mango, fruit punch, mix tropical y cherry lime. A ellos se suman algunos pocos sabores clásicos, como uva y naranja".
Por su parte, Carlos Curotto, product manager de Jumex, comenta que si bien los sabores tradicionales siguen liderando el mercado, de a poco se han ido abriendo camino distintas alternativas como los cítricos o variedades de frutas tropicales. "En ese último punto es donde Jumex destaca con icónicos sabores como coco piña, guayaba o mango".
¿Y cómo es el panorama general de la categoría jugos y néctares, ha aumentado sus volúmenes de venta en los últimos años?
"En general, en los últimos años hemos visto una demanda estable. Se trata de una categoría bastante madura y que enfrenta distintos desafíos de cara al futuro. En cuanto al segmento del néctar en lata, se ve un crecimiento importante dentro de los últimos años, aunque aún sigue siendo un pedazo pequeño de la torta, en donde domina el formato familiar en PET".
¿Cuáles son las principales ventajas de las latas?
"Destacan, por un lado, sus beneficios logísticos de cara a los comercios, ya que su transporte es más eficiente y necesitan menos tiempo de refrigerado para llegar a su temperatura ideal de consumo en comparación a otros materiales. También presenta beneficios respecto al cuidado del medio ambiente frente a otros materiales como el PET. La lata puede ser reciclada infinitas veces, no así otros materiales populares dentro de la categoría".
En el caso de Arizona, su propuesta no solo se centra en las latas, sino que se distingue por un tamaño mayor al habitual. "Tenemos un formato diferenciador de 650 ml., con una imagen entretenida y llamativa que apoya mucho su venta en los locales. Este tamaño grande permite disfrutar y satisfacer completamente las ganas de refrescarse o hidratarse en las diferentes actividades de las personas, sobre todo en esta temporada que será calurosa", explica Boettcher.
En Dr Fruit entregan otro dato importante. "El formato lata se comporta muy bien en la venta por impulso, ya que mayormente estas bebidas se exhiben frías. Precisamente, una de las ventajas de la lata está en su cualidad de conservar mucho más tiempo el frío dentro. Por otro lado, para el comerciante, el producto tiene más vida útil al no estar expuesto a la luz solar. Eso lo hace más seguro en condiciones de almacenaje y de exhibición". Leonardo Mujica agrega que la venta de los jugos de fruta se ha incrementado, debido a que los consumidores están en búsqueda de productos más cercanos a lo natural y más lejanos de las gaseosas de fantasía, que contienen altos azúcares y edulcorantes".

El peso del almacén
Minimarkets, almacenes, distribuidores, tiendas de conveniencias, petroleras y supermercados conforman los canales de venta de Bebidas Arizona Chile. "La importancia de los dos primeros es grande, al darnos cobertura de barrio, facilidad de compra rápida y estar muy cerca de los consumidores finales. Nos gustaría estar en cada cuadra y necesitamos más almacenes y minimarkets que quieran Arizona. Tenemos espacio para crecer y seguimos enfocados en buscar nuevos clientes. Los interesados nos pueden contactar a ventas@arizonate.cl o llamar al celular +56 973367940".
En el caso de Dr Fruit, su foco está puesto en mayoristas que vendan abarrotes y confites, distribuidores, supermercados regionales, minimarkets, almacenes de barrio y supermercados de menor tamaño en la Región Metropolitana. "En los almacenes de barrio se ha desarrollado la marca. En mayoristas y distribuidores también, ya que son grandes proveedores del canal tradicional, de ferias libres y de la calle. Como una forma de apoyar a los pequeños comerciantes, ofrecemos un 5% de descuento por volumen para Dr Fruit de 330 ml. Para la exhibición en sus locales, entregamos afiches de la marca de 50 x70 cm.", comenta Leonardo Mujica.
Jumex, en tanto, cubre gran parte de los canales del mercado, ofreciendo de esa forma cobertura a nivel nacional. "Dentro de ellos, almacenes y minimarkets tienen una gran importancia ya que es ahí donde nuestros consumidores acuden a buscar el formato 'on the go', con una compra más de impulso que busca un consumo inmediato. La venta en este tipo de clientes representa un volumen relevante de nuestras ventas totales", explica Carlos Curotto.
¿Cuántas variedades conforman su catálogo?
"Tenemos diez variedades distintas de sabores, en tres formatos: lata de 335 cc., lata botella de 473 cc. y Tetra con nuestras versiones UF. La gente destaca de Jumex sus variedades tropicales y sabores poco comunes. Dentro de ellos, mango, piña y coco-piña son tres variedades que los consumidores siempre buscan. Es importante destacar la calidad de los productos, un atributo característico de la marca. La gente los percibe, de manera correcta, como un néctar de muy buena calidad dentro de las alternativas en el mercado".
La oferta de Arizona la conforman ocho sabores, siendo algunos de los más vendidos mango, sandía y uva. "Ya estamos trabajando en un nuevo sabor para el próximo año", dice Boettcher.
El ejecutivo agrega que los sabores de la marca no solo son novedosos, sino también muy bien balanceados, ricos, variados y 100% natural. "Los disfrutan tanto niños como grandes. Todas esas características ayudan en su venta rápida y son buen aporte para cada local que los ofrece".
La propuesta de Dr Fruit contempla maracuyá, mango, piña, frutilla, sandía y coco. "En este último hicimos una reformulación en fábrica, logrando un extraordinario resultado del producto y sin adición de azúcar. ¿Cuáles son los preferidos? La calidad de la marca y la experiencia de saborear su fruta hace que los distintos sabores sean igualmente preferidos. En todo caso, es un poco superior la venta de la variedad mango. Y ahora que llegó maracuyá, será su turno también".
¿Qué elementos los caracterizan y diferencian del resto de los actores del mercado?

La marca se ha desarrollado en almacenes, mayoristas y distribuidores Leonardo, Mujica Dr Fruit

El néctar en lata ha tenido un crecimiento importante Carlos Curotto Jumex

Nosotros tenemos un formato diferenciador de 650 ml.Bernardo Boettcher Bebidas Arizona Chile