Pequeños productos con un rol estratégico en el almacén

Caramelos de menta tienen un lugar asegurado en las cajas de estos negocios

Sus beneficios son variados ya que, junto con permitirles a las personas darse un gusto, en un par de minutos logran refrescar la boca y mantener un aroma agradable.  

En un par de minutos, un pequeño producto es capaz de entregarles a las personas varios beneficios: refrescar su boca, mantener un aroma agradable y permitirles darse un gusto con algo rico. Así lo destaca Sebastián Carrasco, jefe de la categoría golosinas de Arcor Chile, quien comenta que los caramelos de menta son una categoría cuyos números van en aumento. "Según el informe de Euromonitor, las ventas van al alza tanto en valor como volumen en los últimos años, con un crecimiento anual compuesto de los últimos cinco años del 6%, a pesar de haber sufrido grandes contracciones durante la pandemia. Si bien en términos etarios tiene un consumo transversal, quienes más los prefieren son los personas entre 16 y 35 años".
Jorge Ortega, brand manager caramelos de Ambrosoli, también hace notar que se han ido recuperando los volúmenes vendidos previos a la pandemia. "Desde el 2021, hemos experimentado un crecimiento de un 17 % promedio. Las personas que buscan este tipo de productos lo hacen para satisfacer la necesidad de mantener el buen aliento. Justamente después de fumar o de almorzar, se suele comer un caramelo de menta".
¿Se trata de una categoría donde hay constantemente innovaciones?
"En general se ven innovaciones, pero siguen los mismos códigos. Se juega con la intensidad del mentol o se le adiciona algún sabor mayoritariamente frutal o herbal. En nuestro caso, hemos innovado también en nuevos segmentos funcionales, como es el caso de Gomita Mentitas. A la vez, se ha innovado en temas de packaging, satisfaciendo ocasiones de consumo y en línea con las tendencias mundiales. Entre ellas podemos destacar envases de metal, reutilizables y potes plásticos, entre otros".
Respecto a este punto, Sebastián Carrasco dice que la innovación se ha vuelto un desafío. "Hemos logrado alcanzar una gran diferenciación en los últimos años, manteniéndonos dinámicos en formatos con nuestros nuevos Alka Mini de Arcor y logrando disrupción en la categoría con las variedades de Alka 2. Lo que hacemos aquí es entregar una experiencia dual de frescura, con la sensación de frío y todo el sabor del mentol cherry y el nuevo sabor de manzana".
Mezclas de sabores
¿Cuáles son las preferencias de los consumidores? Frente a esta pregunta, Sebastián Carrasco explica que el crecimiento y desarrollo de Alka 2 les ha demostrado que la funcionalidad del segmento se está cubriendo con diferentes sabores. "Se están volviendo cada vez más relevantes los de tipo frutales, cítricos y dulces".
Por su parte, Jorge Ortega afirma que las preferencias no han variado tanto, pero que sí se han visto nuevas ofertas de productos con sabores herbales o algunas funcionalidades, relacionadas por ejemplo a mejoras de síntomas de resfrío. "Los sabores que más se buscan son los de menta y, en su defecto, menta intensa. De un producto puede haber dos, tres o hasta más versiones según si es menta suave, media o intensa".
¿Y cuál es el peso que tiene para la categoría negocios como almaceres y kioscos?
"Es nuestro principal canal, ya que los caramelos de menta se adquieren al paso y son compras menos planificadas. Adicional a él, es muy relevante el 'check out' de supermercados, ya que es la principal exhibición que tiene este segmento en el canal moderno. Como en negocios como almacenes y kioscos es clave la visibilidad, desarrollamos muebles, exhibidores y gancheras para poder mejorar la presencia de marca y productos en ellos".
En Arcor Chile comentan que la categoría se encuentra en la mayoría de los puntos de ventas como supermercados, estaciones de servicio, kioscos y almacenes. "La exhibición es un aspecto clave para lograr la disponibilidad y correcta ejecución en los negocios. Nosotros trabajamos diferentes tipos de exhibidores".
¿Cuáles son las principales características de su marca?
"Alka es la marca líder del segmento gracias a que hemos aportado al mercado diferentes opciones de formatos y sabores, con el fin de impulsar el consumo de caramelos duros de menta, de distintas formas. Esto se ha logrado en formatos de dulce, mini, los clásicos agrupados e incluso de gomitas. Junto con eso, nos diferenciamos en términos de la innovación, calidad y experiencia de frescura".
En el caso de Ambrosoli su catálogo lo conforman productos como Mentitas y Mentitas Zero, Full limón y Full strong, Gomita Caliptus y Gomita Mentitas. "Es tal el reconocimiento del primer producto, que incluso ha pasado a llevar el nombre del genérico ya que todos nos referimos a las mentas grajeadas como mentitas".
Dulces del recuerdo
La Confitería del Recuerdo es un negocio que apunta a los nostálgicos de los sabores de décadas pasadas, donde los caramelos de menta ocupan un lugar especial. Según dice su cofundador, Óscar González, "aparte de ser uno de los más tradicionales, es uno de los sabores más adquiridos desde los años 80 en adelante".
Este emprendedor cuenta que dentro de su catálogo está uno de los sabores de menta más antiguos y conocido por 'los ochenteros'. "Me refiero al tradicional caramelo Alka, junto con los caramelos de menta chocolate y las inolvidables gomitas de eucalipto. Se trata de variedades que se han mantenido en el tiempo básicamente por su sabor y por la nostalgia que nos trae al momento de comerlas. Pueden adquirirlas a través de la web https://confiteriadelrecuerdo.cl/ (https://acortar.link/rmmUED) o de las redes sociales Instagram y Facebook: @confiteriadelrecuerdo. También tenemos venta presencial en nuestra bodega ubicada en el barrio Italia, en la calle Crédito 525".
¿Las personas siguen prefiriendo la menta tradicional o más bien mezclas con limón o miel?
"Sin duda alguna la variedad que lidera es la menta tradicional. Se podría decir que mezclar menta con miel o con otros sabores es algo más medicinal".
¿Y cuál es el peso que tienen las gomitas de eucalipto dentro de las ventas de esta categoría?
"Se trata de un producto con alta demanda durante todo el año, lo que se explica por ser un sabor adquirido e inigualable. Respecto al perfil del público que las busca, quienes más las conocen son personas de los 30 años hacia arriba. Y aquí nosotros como confitería tenemos una tarea, que es mostrar estos dulces de antaño a las nuevas generaciones para que su sabor perdure en el tiempo y se sigan elaborando".

"Desde el 2021, hemos visto un crecimiento promedio de un 17 %", Jorge Ortega, Ambrosoli.

"Las gomitas de eucalipto tienen una gran demanda", Óscar González, Confitería del Recuerdo.

"Alka 2 fue elegido por los consumidores como Producto del Año", Sebastián Carrasco, Arcor Chile.

Desde el 2021, hemos visto un crecimiento promedio de un 17 %. Jorge Ortega, Ambrosoli

Las gomitas de eucalipto tienen una gran demanda. Óscar González, Confitería del Recuerdo

Alka 2 fue elegido por los consumidores como Producto del Año. Sebastián Carrasco, Arcor Chile