Halloween, una celebración que necesita un espacio destacado en el almacén

Es una de las fechas especiales del año que genera mayor venta

Para que los pequeños comerciantes puedan sacarle el máximo provecho, los principales consejos son abastecerse de un variado y colorido surtido de productos, destinar una zona especial para exhibirlos y tener una atractiva decoración en el local.  

Los orígenes de Halloween se remontan hace más de 3.000 años y está relacionado con un ritual que realizaban los pueblos celtas, llamado Samhain. Ellos creían que las almas de quienes habían muerto volvían a visitar sus hogares, que era necesario encender fuego para ahuyentar a espíritus malignos y también que debían usar máscaras y disfraces para evitar ser reconocidos por los fantasmas.
Hasta el día de hoy el miedo se hace presente en esta festividad, eso sí ahora convertida en juego y acompañada de dulces que se recolectan de casa en casa. Los proveedores de esas categorías de productos están tan ansiosos como los niños con la llegada de Halloween, una fecha ideal a la vez para que pequeños comerciantes impulsen nuevas ventas.
A modo de consejo para dueños de almacenes y minimarkets, Fernando Labbé, gerente de marketing de Alianza Comercial, detalla que "la visibilidad de los productos es clave a la hora de conseguir una mayor rotación en esos locales. Es importante que el comerciante esté convencido que es una fiesta, por lo que hacer una zona especial de Halloween es fundamental si quiere tener éxito. Se debe crear un ambiente lúdico y festivo".
Otras recomendaciones las entrega Fernando Barahona, de Comercial Lubba, remarcando que "lo más importante es armar un buen surtido de productos, con variedad de colores y diseños, y luego darle preferencia al precio de venta. Muchas veces la gente prefiere pagar por calidad o marca más que por la cantidad".
Por su parte, Maite Osorio, jefa de producto seasonal de Arcor Chile, les propone a los comerciantes que tengan un espacio delimitado para los productos especiales de Halloween.
"El estar exhibidos de esa manera llama al consumidor a recordar la fecha y la necesidad de participar en ella. Otro consejo es que se abastezcan de un portafolio variado en cuanto a productos y precios. Y mi tercera sugerencia es que se impregnen de estas fechas, que las vivan y se motiven a ambientar sus locales".
-¿Qué elementos de Halloween cautivaron a las personas e hicieron que con el paso de los años se convirtiera en una de las celebraciones más relevantes del año en Chile?
-Es una fecha que tiene una magia diferente a Navidad o Pascua de Resurrección, ambas celebraciones más familiares y que llaman a compartir. Aunque en Halloween también se genera la instancia de compartir, tiene además esa chispa especial de locura que el resto no tiene, donde el disfraz, los dulces e incluso las travesuras cautivan a las personas. Es una instancia donde está permitido lo que no es cotidiano o habitual.
En Comercial Lubba explican que la clave de esta festividad se basa en cuatro elementos. "Nos permite ser niños, jugar, disfrazarse y regalar".
Fernando Labbé, en tanto, hace notar que, "a diferencia de otros países de Latinoamérica, Chile es el único país que no tiene carnaval. Halloween se ha transformado en nuestro "carnaval", donde a las personas de todas las edades tienen la oportunidad de pasar un momento de diversión".
-¿En esta fecha todos los productos apuntan a los niños o hay también algún "guiño" a los adultos?
-Si bien un porcentaje importante apuntan a los niños, en los últimos años se ha sumado el interés de un segmento adulto ya que, cuando eran niños, no se celebraba en Chile. En Alianza Comercial tenemos para ellos chocolates Trento con porcentajes de cacao que proporcionan una experiencia única y Pocket Café Sin Azúcar, que son caramelos elaborados con el mejor café del sur de Brasil.
Respecto al perfil de sus productos, en Arcor explican que ofrecen un portafolio dirigido a toda la familia, "con variedades lúdicas desde las formas, sabores y colores. Sin embargo, también hay productos más cercanos a los adultos como nuestros bombones Bon o Bon de Halloween".
Larga preparación
Dada la importancia de esta fecha, hay que prepararse con tiempo. Tal como explica Fernando Barahona, "la compra de los productos se hace con dos meses de anticipación. A la vez, aproximadamente un mes antes comenzamos con la exhibición. ¿Y qué elementos consideran los consumidores al tomar sus decisiones de compra? Hay que diferenciar entre la compra para el hogar y la que se hace para regalar. En el caso de la primera, se privilegian los masticables de temporada. Para regalar, en cambio, pueden ser dulces surtidos, aunque no tengan un diseño alusivo a Halloween".
En el caso de un proveedor como Alianza Comercial, Fernando Labbé dice que apenas termina un Halloween ya están pensando en cómo sorprender a los consumidores para la festividad del siguiente año. "Y comenzamos a ofrecer nuestro catálogo de productos especiales una vez terminadas las Fiestas Patrias". El ejecutivo agrega que las personas toman sus decisiones de compra considerando aspectos como variedad, novedad y conveniencia. "Nosotros contamos con los productos perfectos para esta festividad como los masticables Zung, los exitosos bolsones surtidos de Berbau mix y Candy mix, junto con los deliciosos Tribala. Estos últimos son masticables crocantes y con un delicioso relleno".
La planificación en Arcor es similar. "Comenzamos a prepararnos alrededor de un año antes, por todo lo que involucra el desarrollo de nuevos productos, adoptar innovaciones y nuevas tendencias que vemos en el mercado. En tanto, las exhibiciones comienzan alrededor de un mes previo al evento", comenta Maite Osorio.
-¿Los preferidos son los dulces blandos?
-El consumidor busca dulces y caramelos que sean blandos, prefiriendo masticables o gomitas. En su búsqueda influye si se trata de productos que llevará a su hogar o si los compra para repartir entre los niños que toquen a su puerta. También se fija mucho en el precio, si es por unidad, por bolsa u otro.
-¿Y cuáles son las principales novedades que tienen para este año?
-A nuestro amplio portafolio de productos se suman los Masticables Terroríficos -en tres sabores frutales- y una bolsa de siete unidades de Bon o Bon Terrobon Chocolate. Se trata de productos lúdicos en packagings alusivos al 'seasonal' y con precios muy atractivos para el consumidor.

"Aspectos como variedad, novedad y conveniencia guían la decisión de compra", Fernando Labbé, Alianza Comercial.

"Un mes antes de Halloween partimos con la exhibición de los productos", Fernando Barahona,
Comercial Lubba.

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Varsovienne preparó una línea especial de chocolates


Según el estudio Mercado de Chocolate y Cacao, Chile es el país de América Latina que más lo consume, algo que reafirma Varsovienne, compañía que proyecta un crecimiento de 12% durante esta festividad. Como una forma de sorprender a los amantes de los chocolates, preparó una edición especial con un diseño representativo y el delicioso sabor característico de la marca. Uno de sus principales productos será la Caja de Bombones y Macizos de 191 gramos, que cuenta con rellenos como Fantasma chocolate blanco relleno de Pistacho, Calabaza Chocolate naranja rellena de praliné de avellanas, Sombrero Macizo de chocolate bitter y Calavera Macizo de chocolate de leche. También estará disponible una nueva Bolsa de Calaveras Macizos de 144 gramos, con sabores como Calavera Macizo Rubio, Macizo Blanco, Macizo Bitter y Macizo Leche.
Varsovienne tendrá disponible a través de su página web despacho gratuito, en menos de 24 horas en la región Metropolitana.

Aspectos como variedad, novedad y conveniencia guían la decisión de compra. Fernando Labbé, Alianza Comercial

Un mes antes de Halloween partimos con la exhibición de los productos. Fernando Barahona, Comercial Lubba

El consumidor busca dulces blandos, prefiriendo masticables o gomitas. Maite Osorio, Arcor Chile

En la página web ofrecen despacho gratuito en la región Metropolitana.