Les hacen barra a los cereales

 

 
Las barritas de cereales se han convertido en un práctico snack gracias a su tamaño, facilidad de consumo e ingredientes en línea con la alimentación saludable.
Josefa de la Paz, brand manager cereales de Carozzi, explica que "como base para nuestras variedades usamos el crispy de cereal e incorporamos frutos, granos, semillas y miel. En este segmento, los últimos lanzamientos son las nuevas barras Vivo"
-¿Y cuál es la importancia del canal tradicional al hablar de estos productos?
-El canal tradicional se ha fortalecido mucho en los últimos años y es un actor muy relevante. Si bien en él no se trabaja el mix completo, para nosotros es un cliente de peso en cuanto a ventas.
En Nestlé, Héctor Carrasco detalla que, al igual que en sus cereales para el desayuno, el primer ingrediente de sus barras es el grano entero. "Aquí tenemos, por ejemplo, a las barritas Chocapic y Fitness, que buscan posicionarse en el mercado como las bases de una plataforma de productos para el desayuno que pueden ofrecer distintas opciones para satisfacer las necesidades de los consumidores. En cuanto a la venta de barritas en el canal tradicional, si bien lleva menos tiempo se está desarrollando. Este canal constituye una efectiva forma de llegar al público, los pequeños negocios acercan nuestros productos a la gente".
 

El canal tradicional es estratégico para la venta de estos productos.