Un entretenido brindis por el amor

Connotadas viñas abren sus puertas para celebrar el 14 de febrero

Catas de vinos premium, cenas especiales y hasta picnics o paseos en carruaje forman parte de la oferta que las marcas nacionales preparan para agasajar a las parejas en su día.  

Rodrigo Sepúlveda S. 

El Día de los Enamorados es una fecha que suele dejar contentas a las marcas de chocolates, joyas, flores y un sinfín de productos con potencial de convertirse en regalo. Los vinos no son una excepción. Los productores nacionales esperan la fecha con ansías, pero no solo por las ventas en el retail. El 14 de febrero las viñas abren sus puertas y ofrecen programas especiales para que las parejas lo pasen de lujo.
Las cifras demuestran que la estrategia es todo un éxito. "Para este día, el número de visitantes a nuestras instalaciones aumenta entre un 50 y 70 por ciento", asegura Alexandra Urquieta, encargada de Turismo y Eventos de Viña El Principal, cuya casa matriz está ubicada a solo 55 km de Santiago, en el Valle del Maipo.
El turismo para las viñas se ha transformado en un puente importante con sus consumidores. "En 2011, cuando comenzamos a realizar tours, recibíamos cerca de 5.000 visitantes al año, cifra que subió fuertemente hasta llegar hoy a más de 150.000 visitas", cuenta Juan Vila, jefe de Turismo de Viña Santa Rita, la cual también cuenta con uno de sus viñedos en el Valle del Maipo.
En la Viña Viu Manent, ubicada en el sector de Cunaco del Valle de Colchagua y cuyas instalaciones fueron distinguidas con el premio Best Visitor Centre 2018 por la revista británica Drinks International, creen que estas actividades deben ir de la mano con potenciar las cualidades de la zona donde se produce el vino. "El principal factor diferenciador que tenemos es que somos muy respetuosos de las características del origen. Nuestros vinos destacan por su carácter particular, que es la expresión de los suelos de cada uno de nuestros campos propios ubicados en tres sectores del Valle de Colchagua", comenta Macarena Torres, gerente de Marketing de Viña Viu Manent.
"Para nosotros es muy importante vender experiencias entorno al vino, donde el objetivo es que cada persona que nos visite se lleve la marca con ella y se transforme en una embajadora de la marca", agrega Nicolás Reyes, gerente de Enoturismo de Viña Casas del Bosque, situada en el sector de Las Dichas, en el Valle de Casablanca.
-¿Qué caracteriza al lugar donde encuentra Casas del Bosque?
-Es el sector más frío del valle. Se caracteriza por su neblina y su terroir (término usado en la industria para referirse a la calidad del suelo y al microclima) es variado, lo que hace que los vinos sean diversos y fieles representantes del lugar de origen.
Paseos, cenas y picnics
En el caso de Viu Manent, su propuesta para el Día del Amor está compuesta por un tour en carruaje, más la cata de una selección de cinco vinos de la marca. "Según cada horario las variedades pueden variar entre Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malbec Rose, Carmenere, Malbec y Cabernet Sauvignon. Y como panorama especial del 14 tenemos una cena donde en un menú de cuatro tiempos vamos a maridar los siguientes vinos especialmente elegidos por su armonía con cada uno de los platos: el Reserva Sauvignon Blanc 2018 para acompañar gazpacho de tomates, Secreto Viognier junto a pastel de jaiba y pastel de quinoa, mientras que el plato principal, en base a carne, irá junto a nuestro vino emblemático, el Gran Reserva Malbec 2017. Por último, cerramos con un postre acompañado de un dulce Noble Semillón", detalla Macarena Torres.
Santa Rita maneja tres atractivas opciones para celebrar. "Destacamos el tour que recorrerá nuestras bodegas históricas para posteriormente adentrarse en nuestro parque centenario, finalizando con una degustación de vinos premium, maridados con chocolates y quesos en un lugar especial y muy romántico: los Baños Romanos. Este tour se complementa con un picnic donde entregamos una cesta con variedad de embutidos, quesos, frutas y, por supuesto, vino, para que los visitantes elijan el lugar del parque donde quieran disfrutar. La segunda opción es el tour y una cena, que en vez de hacerse en la mañana, como la primera opción, se realiza en la tarde. Al finalizar el tour les estarán esperando con una romántica cena en el Hotel Casa Real, casa construida a fines del siglo XIX y declarada Monumento Histórico en 1972. Por último, contamos con la opción del tour con la cena y alojamiento en el Hotel Casa Real. En la habitación habrá flores, chocolates y espumante", detalla Juan Vila.
En Casas del Bosque mezclarán las características del entorno natural donde se emplaza la viña con una cena y música en vivo. "Este año partiremos la jornada con un sunset en un lugar con una vista privilegiada, donde se puede sentir la brisa marina proveniente del Pacífico, debido a la cercanía con la costa. Ahí podrán encontrarse con un legendario árbol de espino, especie típica chilena que dará la bienvenida e invitará a disfrutar de la música en vivo y una copa de espumante Bo, más unos ricos appetizers. Luego se podrá bajar al sector del Restaurante Tanino donde tendremos un Wine Bar en los jardines junto a distintos ambientes lounge con música en vivo. Y cuando cada pareja lo decida, podrá disfrutar de un menú preparado especialmente, todo maridado con nuestros vinos de clima frío", cuenta Nicolás Reyes.
En Viña El Principal se la juegan por una jornada donde los visitantes aprendan sobre cómo trabajan sus vinos y aprecie el paisaje. "Durante el tour podrán conocer las diferentes etapas de elaboración, la sala de vinificación y una sala de barricas subterránea donde nuestros vinos envejecen por más de 18 meses. Y hacia el final, participarán de una cata en un mirador que está entre los viñedos, en un ambiente totalmente romántico. Los vinos ofrecidos en la cata son Calicanto 2016, Memorias 2015 y El Principal 2014", dice Alexandra Urquieta.
-¿Qué se puede hacer después del tour y la cata en El Principal?
-Luego del tour también se puede disfrutar de un parque de 2.000 m2 con árboles y arbustos nativos. El viñedo, de 90 hectáreas, está ubicado entre montañas a los pies de la Cordillera de los Andes.

 

"Contamos con la opción del tour con la cena y alojamiento", Juan Vila Viña Santa Rita.

"El número de visitantes aumenta entre un 50 y 70 por ciento", Alexandra Urquieta, Viña el Principal.

"Es muy importante vender experiencias en torno al vino", Nicolás Reyes, Viña Casas del Bosque.

"Somos muy respetuosos de las características del origen", Macarena Torres, Viña Viu Manent.

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Para todos los bolsillos


Viu Manent.- El tour en carruaje tiene un valor por persona de $17.000, mientras que la Cena Menú Maridaje San Valentín cuesta $39.000 por persona. Reservas en turismo@viumanent.cl, en los teléfonos 22 8403180, 22 8403181 o en el WhatsApp +569 71366147 (https://bit.ly/2GBey5Y).
Viña El Principal.- El valor del tour de los enamorados es de $42.000 por persona. El programa comienza a las 15:00 horas y las reservas son a través del correo turismo@elprincipal.cl (https://bit.ly/2SAzX5X).
Viña Santa Rita.- El Full Day con picnic cuesta $60.000 por pareja. El tour, degustación en Baños Romanos y cena en Hotel Casa Real, $120.000 por pareja, y el alojamiento en Hotel Casa Real, $339.000 por pareja en base a habitación doble. Para reservar, pueden escribir a reservastour@santarita.cl o llamar al 223622520 (https://bit.ly/2bu7ozH).
Viña Casas del Bosque.- El precio del tour es de $38.500 por persona. Se debe cancelar el 100% vía transferencia electrónica el 100%, ya que cuentan con cupos limitados. También se puede hacer una prerreserva en su página web o llamando al 224806946 (https://bit.ly/2CI5CuI).
 

Contamos con la opción del tour con la cena y alojamiento. Juan Vila Viña Santa Rita

El número de visitantes aumenta entre un 50 y 70 por ciento. Alexandra Urquieta, Viña el Principal

Es muy importante vender experiencias en torno al vino. Nicolás Reyes, Viña Casas del Bosque

Somos muy respetuosos de las características del origen. Macarena Torres, Viña Viu Manent