El regalo que les saca una gran sonrisa a los papás

Variada oferta de packs para festejarlos este domingo 19

Dentro de las categorías de productos que lideran las preferencias están los whisky, vodkas y piscos premium. El ron, en tanto, es un licor cuya demanda ha ido a la baja.  

Ciro Colombara C. 

Un amplio abanico de packs, atractivas promociones y ofertas, envases especiales e incluso nuevas líneas de productos. Esas son las principales estrategias que han preparado para el Día del Padre los importadores y las distribuidoras de vinos y licores, como una forma de aprovechar al máximo el potencial de las bebidas alcohólicas, la alternativa de regalo más apetecida para esta fecha,
Si bien se trata de una celebración que no tiene tanto impacto como el Día de los Enamorados o el Día de la Madre, de todas maneras genera un alza en las ventas de esas categorías durante el mes de junio en relación a un mes normal. En el supermercado de licores el Cielo (http://www.elcielo.cl), Pablo Villalba comenta que "en esta oportunidad el aumento en la demanda no viene solo por el Día del Padre sino también por la Copa América. Ambas instancias empujan los resultados de este mes en relación a otros. A pesar de eso, hay que decir que el mercado de las bebidas alcohólicas está contraído. En los más de 50 años que lleva el negocio, podemos decir que tanto el 2015 como este año han sido los peores. Los comerciantes del rubro estamos pasando momentos complicados".
-¿Cuáles son los licores más apetecidos como regalos?
-Hay algunos clásicos como el whisky y otros que han ganado importancia en los últimos años, como es el caso del vodka, el bourbon y más recientemente del gin, cuyo consumo marca importantes alzas. Hace cuatro años había con suerte dos o tres marcas y hoy tenemos al menos ocho, que en general tienen un alto de precio. Un buen gin no cuesta menos de $18.000 a consumidor final. Otro producto muy atractivo hoy es el pisco, que recuperó harto terreno perdido en manos del ron.
Pedro Muñoz, gerente de ventas de Comercial Escocia Ltda., menciona como los principales productos "algunos whisky como Johnnie Walker Rojo y Negro, además de Jack Daniels, espumantes como Valdivieso y Undurraga; y vinos ¾ como Oveja Negra, Misiones de Rengo y Casillero del Diablo. En los últimos años las preferencias de la gente han ido cambiado. Antes se demandaba mucho ron y ahora ya no es así".
-La elección en el punto de venta se hace muchas veces tomando en cuenta aquellos productos que traen un elemento extra, como una copa, y que vienen en empaques especiales, ¿o no?
-Normalmente, el público busca productos con valor agregado como por ejemplo vinos que incluyan una o dos copas. Yo diría que hay ciertos proveedores que se preocupan más que otros de generar estos packs promocionales para fechas importantes, como los de whisky, vodka y piscos.
Sobre este punto, Pablo Villalba dice que la elección de los consumidores pasa por aquellos vinos y licores que tengan un valor agregado, "ya sea un estuche bonito o algún regalo extra que los acompañe. Yo no diría que hay ciertas categorías que se preocupan más que otras de poner en el mercado una alternativa especial, más bien todo depende de los importadores. Hay algunos que ponen mucha atención en este tipo de cosas y preparan packs pensados específicamente para una fecha como el Día del Padre, que además les funciona muy bien como estrategia para no bajar los precios".
-A propósito de esto, ¿aproximadamente qué monto de dinero están dispuestos a gastar los consumidores para comprar un licor o un vino como regalo?
-La situación económica actual sin duda que afecta este punto y hace que la gente elija con más cuidado. Ahora, como se trata de un regalo, siempre se piensa en algo especial y de mayor valor que un producto de consumo normal. Yo diría que el tope que las personas están dispuestas a pagar hoy es $30.000.
En Comercial Escocia, Pedro Muñoz dice que el presupuesto para hacerles un regalo a los padres va entre los $10.000 y los $20.000. "Nosotros contamos con una serie de ofertas para esta festividad en categorías como vinos, whisky, ron y vodka".
-¿Qué consejos les pueden entregar a las pequeñas botillerías de barrio para que aprovechen al máximo esta fecha especial?
-Que compren las promociones y ofertas de pack y desarrollen también afiches donde destaquen las ofertas para sus clientes. Esa es la forma de fidelizar y a la vez de aumentar las ventas.
Pablo Villalba comenta, en tanto, que los botilleros tienen que cambiar un poco su comportamiento para aprovechar al máximo esta fecha. "En general, a ellos les gusta trabajar puras 'papitas'; se concentran en los productos de alta rotación y nada más. En celebraciones como ésta la idea es más bien ponerle ojo a las cosas con valor agregado. Si las exhiben de buena forma, si las destacan, sin duda su clientela las va a llevar".
-¿Qué tipo de ofertas, packs y promociones está ofreciendo El Cielo?
-Tenemos una promoción de espumantes Valdivieso que considera tres unidades a $10.900, un whisky Chival Regal de 12 años más un whisky Grant's también de 12 años a $32.900 y unos vodka Stolichnaya que vienen en un pack con algunos productos como auriculares, cargadores de smartphones. También puedo destacar un Jim Bean en un estuche de lata muy atractivo y un whisky Ballantines con unas botellas en miniatura. La variedad es amplia.
Para todas las edades
Para los padres treinteañeros, para los cuarentones y para los que pasaron los 50 años, los 60 y también más. En la tienda BB Vinos (http://www.bbvinos.com) tienen un stock muy variado de productos para darles el gusto a los padres de todas las edades. Tal como cuenta Carolina Sierra, su directora comercial, "en general las personas llegan buscando un vino especial y licores finos como un whisky single malt, un determinado vodka o gin, al igual que piscos premium. Esta última categoría, de hecho, es la que más ha crecido este año y nosotros tenemos un gran abanico de productos, tanto chilenos como peruanos".
Sierra agrega que es vital tener alternativas para todos los bolsillos, "sobre todo ahora que la situación económica está más complicada en el país y la gente cuida más su presupuesto".
-¿Ofrecen una gran variedad de productos con empaques especiales?
-Los más atractivos son sin duda los que traen un elemento extra, como una mini botella o una copa. En todo caso, en la tienda vendemos diferentes accesorios para las bebidas alcohólicas -como decantadores de vinos, juegos de copas o hielos de acero inoxidable para los destilados- así que la gente puede armar un regalo especial para sus papás.
-¿Cuáles son las más recientes novedades de la tienda?
-El vino Condorito. Hace más de un año que teníamos la idea de trabajar esta licencia porque se trata de un personaje muy tradicional de Chile y querido por personas de todos los niveles sociales y culturales. Lo trabajamos en tres categorías, que son Selección, Reserva y Gran Reserva, con precios que van desde los $3.990 a los $7.990. Los vinos están disponibles en cepas cabernet sauvignon y carmenere. Cada categoría tiene un empaque y una etiqueta diferente, donde aparecen los tres personajes más representativos de la historieta: Condorito, Yayita y Don Chuma.

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Buen dato para los padres cerveceros


Cervezas artesanales de Estados Unidos, Inglaterra, Bélgica, Alemania y Chile, entre otros países.
Esa es la oferta de productos que tiene Beervana (http://www.beervana.cl), tienda ubicada en la comuna de Providencia y que sus dueños, Benjamín Wood y Perry Hirsch, definen como un paraíso de la cerveza. "Nosotros tenemos en el local más de 180 etiquetas, de estilos tan variados como Amber, Barley Wine, IPA, Lager, Strong Ale, Saison, Stout y Porter, por nombrar algunos".
Benjamín agrega que para el Día del Padre cuentan con algunos packs especiales, "como una stout añejada en barrica de bourbon que viene con unas copas hechas especialmente para tomar cervezas. Ahora, nosotros le damos al público la opción de armar sus propios packs. Por cada seis cervezas de 330 ml. que lleven, les hacemos un descuento del 5%".
-¿Las compras se hacen solo en la tienda o es posible hacerlas también en su web?
-Ambas opciones. Ahora, en nuestra web no está toda la variedad de productos que tenemos disponibles en la tienda, donde entregamos además una atención personalizada y vamos guiando a los clientes y respondiendo todas sus dudas y consultas.

Villalba es de la idea de ponerle ojo a la oferta con valor agregado.

Este pack viene con productos como auriculares y cargadores de smartphones.

Muñoz estima un presupuesto por cliente de entre 10.000 y 20.000 pesos.

Carolina Sierra con la última novedad de la tienda.