WOT, la apuesta de Casillero del Diablo por el vino en copa

 

 
Wine on Tap (WOT) es una forma de dispensado de vino muy similar al usado en bares y restaurantes para la categoría de cervezas. Lo anterior posibilita a estos clientes a ofrecer distintas variedades de Casillero del Diablo por copa, manteniendo las perfectas condiciones de servicio para una experiencia óptima por parte de los consumidores. Actualmente en Chile no existía ninguna marca de vinos global que tuviera este método de distribución, hasta que Viña Concha y Toro decide lanzar dicha tecnología, tras el éxito en algunos de sus principales mercados en el exterior.
De acuerdo al líder enológico del proyecto, Max Weinlaub, "esta tecnología nos asegura la perfecta conservación de nuestras variedades por hasta 30 días desde el servicio de la primera copa". Además, Weinlaub agrega que "la temperatura de servicio de cada cepa es la óptima aconsejada, dado que este sistema permite diferenciar la temperatura entre vinos tintos y blancos".