Cerveza Huequecura lanza producto en base a miel

 

 
La cervecería Huequecura desarrolló un nuevo producto, con un toque muy dulce. Según cuenta su fundadora, Alejandra Ortiz, "conocí la hidromiel hace un tiempo y pensé en aprovechar la miel de Santa Bárbara, Antuco y Alto Biobío ya que por sus características nativas son únicas en el mundo". Ortiz agrega que luego buscó un curso donde aprender sobre su preparación y se capacitó para comenzar a producirla.