Las tendencias alimenticias que marcaron el 2020

 

 
Todos los años, el área de Estrategia y Tendencias de Agrosuper elabora un estudio que permite incorporar información de clientes y consumidores para potenciar su oferta de productos. En su más reciente versión, marcada por la emergencia sanitaria, dicho estudio identifica varias tendencias, como por ejemplo la preferencia por productos congelados, observándose un alza de alrededor de 25%.
Preferir el almacén y las carnicerías de barrio también tomó fuerza entre los consumidores, ya sea por cercanía o por evitar las filas y aglomeraciones de las grandes cadenas. Para Agrosuper, hoy más que nunca los más de 40.000 clientes del Canal Tradicional tomaron una importancia trascendental ya que se ha transformado en una de las principales fuentes de abastecimiento para los vecinos de muchas comunas del país.
Otro cambio en el patrón de consumo apunta a preferir los formatos más pequeños de ciertos productos. Ejemplo de esto son los nuevos lanzamientos de Super Cerdo: Cubitos y Tiritas de Pulpa.