Este vino es un homenaje a un enólogo destacado

 

 
Tras un arduo trabajo de siete años, Viña Sutil presentó Mixtio (mezcla, en latín), durante un evento realizado en la casa del fundador de la viña, Juan Sutil, al que asistieron amigos, familiares, miembros de la industria nacional e internacional y prensa especializada.
Mixtio ha sido elaborado en memoria al primer enólogo de la viña, Diego García de la Huerta Sutil. Se trata de una edición limitada que recoge en su ensamblaje los mejores mostos de los valles de Cauquenes, Colchagua y Limarí, donde se emplazan los campos de propiedad de la familia Sutil.
Mixtio es el símbolo de dos pasiones que tuvo él: la enología y la aviación, y la combinación de las mejores prácticas vitivinícolas y enológicas con la entrega y profundo sentimiento que el equipo de la Viña Sutil puso en su elaboración.
"Diego fue el primer enólogo de Viña Sutil e inspirador del estilo de nuestros vinos, que son el fruto del trabajo iniciado por él, y perfeccionado en el tiempo. Mixtio es un tributo, un homenaje a mi sobrino a quien quise como un hijo y cuya prematura partida sentiremos por siempre", afirmó Juan Sutil, fundador de Viña Sutil.