Ferias libres de San Vicente serán sustentables

 

 
Con el fin de convertir estos tradicionales lugares de abastecimiento en ferias amigables con el medio ambiente, preocupadas por la calidad de vida de sus vecinos, así como de la inocuidad y la presentación de los alimentos que allí se comercializan, se firmó en San Vicente de Tagua Tagua el primer el Acuerdo de Producción Limpia (APL) de Ferias Libres Sustentables de la Región de O'Higgins.
Mediante el APL se implementará una gestión adecuada de los residuos, fomentando su reducción y valorización, la incorporación debuenas prácticas y medidas de mantención de la higiene, mitigación de ruidos, aseguramiento de la inocuidad de los alimentos, entre otros.