Embotellaron el mejor sour artesanal

 

 
La Pizka es el primer sour artesanal 100% natural, que se mantiene congelado "ready to serve". Esta marca trabaja con un pisco exclusivamente elaborado para ella en el Valle del Elqui e importa el mejor limón sutil de la ciudad de Piura.
Cuatro son las variedades de La Pizka: el sour Clásico, Menta Jengibre, Maracuyá y Sin Azúcar, su más reciente lanzamiento. Este último producto, endulzado con tagatosa, ha ido ganando terreno y los últimos meses representa el 20% de las ventas.
"Hemos tenido una gran acogida ya que nuestro formato es una muy buena solución, dado que logramos estandarizar procesos, ahorrando costos y tiempo", comenta su socio fundador, Diego García.