Brasil ganó importante copa culinaria internacional

 

 
Se acaba de realizar, en la sede AIEP de Santiago, la quinta versión de la Laureate Culinary Cup, competencia internacional que reúne a las escuelas culinarias de la red educacional Laureate. 12 fueron los equipos que participaron -de países como Australia, Costa Rica, Honduras, México, Panamá y Turquía- quienes debieron demostrar sus habilidades culinarias a través de un menú de cuatro tiempos, relatando en él la cultura de sus países. El equipo ganador fue el brasileño.
Este año, el sello de la Laureate Culinary Cup fue el desarrollo sostenible, que se abordó a través de distintas iniciativas.