Nuevas fórmulas para los embutidos de Doña Carne

 

 
Doña Carne se adecuó sin problema a la nueva Ley de Etiquetado de Alimentos, medida que solo implicó el etiquetado de los embutidos. "Nos encontramos ya trabajando bajo la nueva norma y varios de nuestros productos están liberados del etiquetado. Generamos nuevas fórmulas para la preparación de los embutidos, bajando la cantidad de sal -entre otros componentes- y saborizando con más especias", sostiene Óscar Cerda, gerente de calidad de Doña Carne.