El endulzante 100% natural ya está en Chile
Fecha de publicación
2013-12-02
Escrito por
De la mano de Laboratorio Recalcine, ya está en Chile el endulzante perfecto y 100% natural. Se trata de Sugafor Stevia + Taumatina, esta última una proteína natural de origen africano que aporta mayor dulzor y mejora el sabor de la ya conocida Stevia. "La Stevia es amarga y ese era el principal problema que queríamos solucionar", planteó la ingeniera en alimentos de Recalcine, Cesarina Frigerio Tisi. La Taumatina tiene el récord Guinness como la sustancia más dulce del mundo.
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