Una escuela que tiene su sala de clases en la cocina

 

 
Evelyn Loeff está a cargo de una escuela de chocolatería, repostería y coctelería de gran calidad y reconocimiento. Además de realizar cursos para personas y empresas, dicha emprendedora del mundo culinario está ampliando sus horizontes fuera del país. Es así como recientemente estuvo en un prestigioso hotel de Playa del Carmen (México) para realizar un taller con el objetivo de introducir innovacion al sistema de comida buffet, incluyendo comida light y presentando un mesón de postres y pasteles libre de azúcar.
La idea de Evelyn Loeff es ahora poder llevar este mismo tipo de iniciativa a otros resots caribeños.