El negocio que nació por una alergia alimentaria

La salud de su perrito motivó a Juan Urrejola y a su hija a emprender

Hace casi un mes lanzaron al mercado un alimento húmedo en base a carne y verduras bajo la marca Guau Triple Proteína. Sus productos vienen en frascos de vidrio de 280 gramos.  

Makarena Zapata R. 

Una severa alergia alimentaria de Benji, un perro de raza Shi Tzu, llevó a sus dueños a probar cada una de las marcas de alimentos del mercado. Contrario a todo pronóstico, la salud de este perrito no mejoró hasta que un veterinario les recomendó una receta que debía ser preparada en casa, de forma artesanal. "Con esta receta el estado de salud de Benji mejoró inmediatamente", dice Juan Urrejola, agregando que quedaron sorprendidos y a la vez entusiasmados con el potencial de esa preparación. "De allí nació la idea de profesionalizarla".
Con la ayuda de veterinarios e ingenieros en alimentos, en 2019 comenzaron las primeros testeos para determinar tanto la viabilidad como el desarrollo de una nueva variedad de alimento húmedo y cocido sin ningún tipo de aditivo o preservante. Ese fue el puntapié de inicio de Food Tasty (https://bit.ly/3DJguVt), microempresa familiar en la que participa también Valentina, hija de Juan Urrejola.
¿Y qué ingredientes incluyen estos productos? Valentina explica que "contienen materias primas animales como pechuga de pollo sin piel, albumina e hígado, además de otras de origen vegetal como zapallo italiano, garbanzos, cochayuyo y perejil".
-¿Cuál es la duración de los frascos de Food Tasty?
-Todos los productos que se comercializan bajo la marca Guau Triple Proteína duran un año sin refrigeración. . Lo que hacemos es prepararlos en una máquina llamada auto clave, que nos permite eliminar todas las bacterias capaces de proliferar al interior de los frascos. Por eso, una vez abiertos, deben ser refrigerados.
-¿Qué cantidad de alimento deben consumir los perros?
-Dependerá de su peso, edad y actividad física, pero la recomendación que les damos a todos los clientes es dosificar entre un 2,5% a un 3,5% de comida a partir del peso total del perro. Por ahora tenemos venta a través de la web y despachos a todo el país. El pack de seis frascos cuesta $18.000.
 
Guau Triple Proteína
Web: https://www.foodtasty.cl
Contacto: Valentina Urrejola
Mail: valentina@foodtasty.cl
Instagram: @FoodTastyChile_Guau

Juan y Valentina Urrejola cuentan que el pack de seis frascos cuesta $18.000.