Galletas para perros con un sello saludable

Todos los snacks liofilizados de Tributo cuentan con una base de salmón

Dicho proceso conserva todos los nutrientes tanto de las proteínas como de las frutas y verduras que se utilizan en la elaboración de estos productos.  

Makarena Zapata R. 

De edad avanzada y con poquitos dientes, Loba era la única mascota de la familia perruna de Alejandro García y Loreto Arce, que no podía consumir galletas ni snacks por su dura consistencia. En el horno de su casa, y luego de preparar una serie de opciones, Arce encontró la solución con una receta lo suficientemente blanda y crocante para su mascota.
"Entre tanto ensayo y error notamos que uno de los principales problemas de hornear los alimentos radicaba en que perdían gran parte de sus nutrientes esenciales. Esto ya que nosotros solo utilizamos materias primas e ingredientes que incluso con aptos para el consumo humano como el salmón, vacuno, pollo, cerdo, pescado y hasta frutas y verduras".
Esta ingeniera en alimentos agrega que como también tienen una fundación de rescate animal, junto con una oportunidad para regalonear a esas mascotas, empezaron a ver en los nuevos snacks una opción generar ingresos extra para dicho proyecto.
Con tal de preservar los nutrientes de todos los productos que actualmente se comercializan bajo el alero de la marca Tributo (https://bit.ly/3d1H7tN), este matrimonio emprendedor apostó por sumarle algo de tecnología a su catálogo. Para ello importaron una máquina liofilizadora desde Estados Unidos, capaz de deshidratar todo tipo de alimentos a bajas temperaturas.
"Si bien la base de todos nuestros snacks es la proteína de salmón tenemos más de 14 productos distintos, con variedades con choritos, mantequilla de maní, vacuno, pavo y distintas frutas de la estación como por ejemplo arándano, kiwi, manzana y plátano. El resultado son galletas en formato de cuadraditos, de textura suave y blanda para la mascota. Los formatos son bolsas de 100 gramos y por la venta online de tres unidades el despacho viene incluido para gran parte de las comunas de Santiago, aunque también realizamos ventas a regiones", complementa García.
-Partieron en el horno de la casa. ¿Hoy cuentan con un taller o cocina profesional para la elaboración de este tipo de snacks?
-Sí, hoy tenemos una pequeña planta en la comuna de Quilicura que es donde realizamos todas las mezclas y procesos. Cabe destacar que, al contrario de otros snacks para mascotas, los nuestros no están compuestos por ningún tipo de grano o harinas que generalmente resultan siendo bastante perjudiciales para la salud del perro. Como novedad, en marzo lanzaremos cinco nuevas variedades de patés con proteína animal para continuar mejorando la alimentación de las mascotas y, de paso, seguir sumando aportes monetarios para el funcionamiento de nuestra fundación Rescatados San Ignacio.
-¿Son solo para perros o también tienen snacks para gatos?
-No tenemos nada para gatos pero nos han llegado muchos comentarios de que igual los olfatean y se los comen. Los snacks de Tributo pueden darse como premios e incluso ayudan a mejorar la merienda de la mascota al añadirlos de forma remojada en el pellet. Según el peso y tamaño del animal es la porción recomendada pero en general se estiman de entre tres a cuatro unidades de galletas diarias para un perro de seis a diez kilos. Estos snacks pueden durar hasta dos años sin refrigeración y son excelente fuente de proteínas y Omega 3.

"Nuestros snacks son excelente fuente de proteínas y Omega 3", Alejandro García.

Tributo
Web: https://www.tributo.cl
Contacto: Alejandro García o Loreto Arce
Instagram: @Tributo_Cl

Nuestros snacks son excelente fuente de proteínas y Omega 3. Alejandro García