Al igual que los alimentos, vinos y licores tendrán "sellos" en sus etiquetas

Esta medida entrará en vigencia en el mes de julio de 2024

Se trata de advertencias a la salud -mensajes y gráficas- relacionadas con las consecuencias del consumo nocivo de bebidas alcohólicas, que apuntan a menores de edad, embarazadas y conductores.

El 27 de julio de 2021 fue promulgada la Ley 21.363, que modifica la Ley 19.925 sobre expendio y consumo de bebidas alcohólicas. ¿Por qué se necesitaba una nueva norma? Según cuenta Joaquín Almarza, jefe del subdepartamento de Viñas, Vinos y Bebidas Alcohólicas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), "la normativa nacional sobre etiquetado de bebidas alcohólicas se encontraba exenta de incluir en las etiquetas advertencias a la salud e información nutricional para los productos comercializados en mercado local, pero para aquellas que se comercializan en mercados internacionales dicha información debía estar incluida para cumplir con las exigencias de los países de destino. En el fondo, había una diferencia en el etiquetado de productos dependiendo de si enfocaban al mercado local o a otros países".

¿A partir de qué fecha veremos en el comercio este nuevo etiquetado y qué tipo de advertencias incluirá?

"El 7 de julio de 2024 entrará en vigencia. En cuanto a las advertencias a la salud que incluirán, el decreto 98 del ministerio del Interior y Seguridad Pública establece mensajes y gráficas predefinidas que los productores o importadores deben señalar en el etiquetado de las unidades de consumo y, cuando corresponda en las cajas, envases o embalajes promocionales. Se trata de advertencias relacionadas con las consecuencias del consumo nocivo de bebidas alcohólicas y están dirigidas a la población de riesgo: embarazadas, menores de edad y conductores".

En cuanto al tipo de información nutricional que deben contener, la nueva ley dice que los fabricantes, productores, distribuidores e importadores de bebidas alcohólicas deberán informar en los envases o etiquetas la cantidad de energía presente en ellas. "Esto apunta a informar al consumidor respecto del contenido de kilocalorías presentes por cada 100 ml. de la bebida alcohólica que consumirá. Dicha información debe ir junto con las advertencias gráficas en la etiqueta correspondiente a la cara posterior del producto".

¿A qué sanciones se exponen los productores e importadores que incumplan la normativa?

"Quienes incumplan podrán ser sometidos a sumarios sanitarios que incoen procesos sancionatorios en la materia según tipo de incumplimiento por la autoridad sanitaria".

¿La forma y el tamaño de las advertencias en las etiquetas de vinos y licores serán similares a los sellos que incluyen los alimentos?

"Los elementos gráficos deben tener un tamaño mínimo de un 15%del tamaño total de la etiqueta posterior. A la vez, no podrán ocupar más de un 30% el envase, caja o embalaje, manteniendo siempre la proporcionalidad establecida en su largo y su alto. Los detalles de todas las indicaciones están establecidas en el decreto N°98 del ministerio del Interior y Seguridad Pública".

Joaquín Almarza comenta que este decreto fue redactado en conjunto por los ministerios de Economía, Fomento y Turismo, de Salud, de Agricultura y del Deporte. "El SAG, al ser parte del ministerio de Agricultura, ha estado informando los alcances de las materias del nuevo etiquetado de bebidas alcohólicas a través de actividades de capacitación y difusión a sus usuarios de la ley de alcoholes".

La Ley 21.363 establece que "las advertencias a la salud deberán estar siempre a la vista, en todos los puntos de venta de bebidas alcohólicas, según la forma que determine el reglamento". Consultado Joaquín Almarza sobre si lo anterior significa que es responsabilidad de comerciantes -como los botilleros- disponer en sus góndolas o estantes las bebidas alcohólicas de tal forma que dichas advertencias queden a la vista de los consumidores, responde que "la norma establece que deberá resguardarse siempre que el contenido de la advertencia sea legible a simple vista. Esta medida recae en la responsabilidad de quien expende los productos a público".

¿Se arriesgan a multas en caso de que dichos mensajes y gráficas no estén visibles?

"El ministerio de Salud, a través de sus seremis regionales será responsable de velar por el cumplimiento de la normativa vigente".

Almarza cuenta que hubo un trabajo conjunto de varios ministerios.

La Ley 21.363 indica que, en todos los puntos de venta, las advertencias deberán estar siempre a la vista.

Este tipo de gráficas estarán en la cara o etiqueta posterior de los envases.