Estas cervezas conquistan primero por la vista

Tamango Brebajes es una marca local que también cuenta con bar propio

La marca apuesta por diseños de latas y nombres entretenidos, además de sabores frescos y no empalagosos.  

Rodrigo Sepúlveda S. 

Atraer la atención de los consumidores se ha vuelto cada vez más difícil en el mundo de las cervezas. La oferta abunda y distinguirse requiere esfuerzos que vayan más allá de la calidad del producto. En el caso de Tamango Brebajes, marca creada por el ingeniero agrónomo Felipe Gelerstein, el trabajo de diferenciación comienza con el diseño de sus latas, continúa con los nombres de las distintas variedades y concluye con un producto refrescante, que busca hacerle el quite al clásico sabor empalagoso de muchas cervezas (https://bit.ly/3J7qo5Q).
Así las cosas, en la web de esta marca usted podría encontrarse con cervezas con nombres como Corta Corriente, Sunset, Pantera Coffee, Humboldt, Green Room o Supersonic, por mencionar algunas. "Me pongo muy creativo con los nombres, tomando inspiración de situaciones del día a día, de la naturaleza, experiencias bonitas, viajes, películas, música, y un sinfín de cosas más. Siempre trato de llegar a una asociación de nombre con el perfil y sabor de la cerveza, creo que es muy importante que haya coherencia entre ellos para que el consumidor tenga la mejor experiencia", cuenta Gelerstein, director general y también maestro cervecero de la empresa.
Para que se haga una idea, el nombre de la cerveza Corta Corriente se inspira en el pato cortacorrientes, animal nativo chileno que desde pichón nada con fuerza contra la corriente. "Este espíritu lo llevamos muy arraigado en nuestra filosofía y cultura como empresa. Cuando ninguna marca artesanal hacía latas, nosotros fuimos los primeros en enlatar cerveza. En el caso de la variedad Green Room, hace referencia a la idea de "estar adentro del tubo", concepto muy usado en el surf, cuando uno está dentro de un tubo de olas que por dentro de ven verdes. Yo practico surf desde los 13 años, por eso muchos nombres e imágenes de nuestras cervezas son inspiradas en el mar", detalla Gelerstein.
-¿Cómo describirías el sabor de las cervezas Tamango?
-Nuestra filosofía es hacer brebajes sin obedecer al mercado, con nuestras propias reglas. Buscamos producir una cerveza lo más fresca posible. Esto no es común, ya que la cerveza tradicionalmente se filtra y pasteuriza para que dure muchos meses en una góndola sin refrigeración. En cambio, la nuestra no es filtrada ni pasteurizada y debe mantenerse siempre refrigerada para conservar sus aromas y sabores. Además, buscamos producir cervezas extremadamente tomables, eso quiere decir que no sean empalagosas, ni cansadoras, que uno realmente quiera y pueda tomarse muchas. Tenemos varias IPAs, lagers, ambar, stout y ocasionalmente también hacemos cervezas negras. Durante el año vamos jugando con esos estilos y recetas, y les ponemos nombres distintos para mantener al público entretenido.
-¿Cuáles son los canales de venta de la marca?
-Nuestros principales canales son nuestra tienda online, en la que ofrecemos despacho directo a domicilio dentro de todo Chile continental. También nuestro bar-restaurante en el barrio Bellavista, y además vendemos barriles de schop a bares y restaurantes para schop, y latas a tiendas especializadas y botillerías en todo Chile. Esto nos permite tener mucha presencia en el mercado.
-¿Y cómo es el trabajo de creación para los diseños de las latas?
-Tenemos una diseñadora interna en nuestro equipo, con la que estoy permanentemente materializando ideas en ilustraciones, en colores y en dibujos que realmente transformen la experiencia tan habitual de tomarse una cerveza en algo más especial. Trabajamos a un ritmo muy acelerado, creando nuevas recetas, ideas e ilustraciones todas las semanas.

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Por suscripción


La marca cuenta con un sistema de suscripción llamado Tamango Beer Club, a través del cual los clientes reciben 12 latas cada mes, directo en su domicilio, incluyendo las novedades que van estrenando. El valor de este servicio va desde $27.990 mensuales, dependiendo de la comuna donde se viva. "La gracia de este sistema es que siempre tendrás asegurada una o dos latas de las variedades que suelen agotarse muy rápido en nuestra tienda online. El propósito es mantener a nuestros clientes siempre entretenidos, probando cosas nuevas e identificando sabores y estilos, pero desde la comodidad de su casa", dice Felipe Gelerstein.

Bar Tamango
Web: https://tamango.cl
Mail:info@tamango.cl
Teléfono:+56961649248
Dirección Bar Tamango: Dardignac 0195, Bellavista, Providencia.

Felipe Gelerstein es maestro cervecero y creativo de la marca.

Es poco habitual toparse con cervezas artesanales en lata.