Enfrían los tragos sin agregarles ni una sola gota de agua

Esa es la principal ventaja de los hielos de acero inoxidable

En la tienda online Ecuvee.cl ofrecen tanto cubitos, en presentaciones como una bolsa de cuatro y de seis unidades, como una bola que mide 5x5 centímetros.  

Ciro Colombara C. 

El impulso de Cristián Rodríguez para emprender se lo dio su frustración como consumidor, al no poder encontrar accesorios de la categoría vinos que cumplieran con sus requerimientos tanto a nivel de calidad como de precios. "En un viaje que hice a China empecé a abrir los ojos y me di cuenta que había una oportunidad de negocios, contacté a un proveedor en EE.UU que fabrica tanto en China como en su país y finalmente logré la representación para Chile. Una de las grandes ventajas es que cuenta con un mix muy grande de productos para vinos, también cervezas y licores". Rodríguez agrega que hasta el inicio de la pandemia tenían un módulo de venta en Parque Arauco, "pero de ahí en adelante decidimos operar exclusivamente como tienda online. Nos pueden encontrar en www.ecuvee.cl (https://bit.ly/31M5Nmc). Normalmente, ofrecemos unos 300 productos, pero ahora el stock ha bajado debido al alza mundial del costo de los fletes y las dificultades para importar. A nivel de categorías, en la web destacamos abridores, accesorios para vino, cavas y racks, bar y cocktails, regalos, cocina y temperatura. Esta última, por ejemplo, considera enfriadores, bolsos, cubetas y hielos".
Respecto a los hielos, el dueño de Ecuvee comenta que hay bastantes innovaciones, destacando unos hielos de acero inoxidable. "Algunos vienen en la tradicional forma de cubitos, en presentaciones como una bolsa de cuatro y de seis unidades. Otra variedad es una bola que mide aproximadamente 5x5 centímetros, en un atractivo empaque".
-¿Qué ventajas tiene el que sean de acero inoxidable?
-Cuando una persona está tomando whisky o cualquier otro destilado, la idea es que éste mantenga su sabor durante todo el tiempo que demore en consumirlo. Por muy consistente que sea un hielo normal, en algún momento va a empezar a disolverse y ahí está la diferencia del hielo de acero y su principal beneficio ya que asegura enfriar el trago sin agregarle ninguna gota de agua.
-¿Se trata de productos que recién se están dando a conocer o que son masivos?
-Recién los consumidores los están conociendo y diría que este último tiempo se habla bastante de ellos gracias a algunos 'influencers' que trabajan en bares y a las publicaciones que han ido apareciendo en Instagram. Se trata de productos que han entrado bastante bien en el mercado, que son de un material de gran calidad y que ofrecen una buena prestación. La idea es que las personas los tengan habitualmente en el freezer.
Cristián Rodríguez comenta que, dentro de la misma categoría, en su web también hay una alta demanda por moldes de hielo. "Nosotros trabajamos principalmente los de silicona, el material de mejor calidad. Aquí puedo destacar un producto que es propicio tanto para el frío como para el calor, así que también es posible usarlo para preparar galletas. También tenemos unos moldes para hacer hielos en forma de martillo, como parte de una línea más entretenida y en cierto sentido juguetona".
-¿Y cómo han estado sus ventas en lo que va de diciembre?
-Hay un alza en relación a otros meses porque muchos de nuestros productos, como por ejemplo los hielos de acero inoxidable- son una novedosa alternativa de regalo. En cuanto a los precios, una bola de hielo de acero inoxidable está en torno a los $15.000 y los moldes de hielo entre $8.000 y $10.000.
 
Ecuvee
Web: www.ecuvee.cl
Contacto: Ana María Carrasco
Mail: contacto@ecuvee.cl
Instagram: @ecuvee

"Las bolas de acero inoxidable son una novedosa alternativa de regalo", dice Cristián Rodríguez.