Su catálogo le rinde honores a una larga tradición cervecera

La amplia oferta de Belgian Beer

Gulden Draak es una de estas marcas, presente con cuatro etiquetas. La más reciente en llegar al país es Imperial Stout, una cerveza oscura y robusta, de aroma frutal con notas a chocolate y plátano.  

Ciro Colombara C. 

"Hace 15 años el público solo asociaba una cerveza como algo para tomar en los asados o para pasar la sed. Nosotros fuimos los primeros en incorporar cervezas que fueran completamente distintas en su concepto, una propuesta arriesgada porque no había conocimiento sobre esto y menos se pensaba que pudieran reemplazar un trago destilado o una copa de vino, muy arraigados en nuestra cultura".
Esa era la realidad de esta categoría en Chile, tal como la detalla Paul Collins, gerente general de Belgian Beer (https://bit.ly/2Zp3bqL), compañía que para desarrollar su negocio puso el foco en un país con larguísima tradición cervecera. "Yo estaba estudiando en Inglaterra en ese entonces, hice un viaje a Bélgica y ahí conocí la enorme variedad de cervezas totalmente distintas a la que teníamos en el mercado chileno, que eran las lagers. Varios meses después, en un segundo viaje, visité cervecerías belgas que había seleccionado y contactado para representarlos y en dicha selección está nuestra estrategia hasta el día de hoy".
-¿Cuántas marcas trabaja Belgian Beer?
-Tenemos doce etiquetas de cuatro cervecerías, que son la Bruegel, Augustijn, Piraat Triple Hop, Gulden Draak Tradicional, Gulden Draak 9000 Cuadruple, Gulden Draak Brewmaster y la Gulden Draak Imperial Stout. A ellas se suma la Pawel Kwak y Tripel Karmeliet, la St. Bernardus Tripel, St. Bernardus Abt 12 y la Petrus Aged Red.
-En el caso de Gulden Draak, ¿qué elementos la distinguen?
-Esta marca fue distinguida en 1998 como la mejor cerveza del mundo por el American Tasting Institute. A lo largo de estos años ha ganado muchos premios dentro de la categoría más prestigiosa en el World Beer Cup y otras competencias europeas y americanas. También hay que destacar que ha recibido premios por años consecutivos como la mejor cerveza en Chile en la Guía de Cerveza del sommelier Pascual Ibáñez, ganando medallas en todas sus categorías.
Paul Collins agrega que Gulden Draak es muy especial "por ser equilibrada, tener notas a caluga, caramelo y café, dejando un 'after taste' a vino envejecido. Su graduación alcohólica es de 10,5°, que no se notan. Es una cerveza para ser maridada especialmente con postres de chocolates y berries, como lo hicieron en un famoso centro de chefs -Les Toques Blanches- lo que resultó en una experiencia increíble".
El más reciente estilo que la compañía introdujo en el mercado hace un par de meses es Gulden Draak Imperial Stout. "Es una cerveza oscura y robusta de aroma frutal con notas a chocolate y plátano. Cuenta con un perfecto equilibrio con un acabado dulce y algunos toques a lúpulo, siendo además fina en su retrogusto. Su graduación alcohólica es de 12°", detalla Paul Collins.
-En cuanto a los canales de venta, ¿ha subido mucho la presencia de cervezas importadas en negocios como botillerías?
-Nuestras cervezas se encuentran desde Iquique a Puerto Natales marcando presencia en supermercados, botillerías, pubs y restaurantes. Respecto al canal botillerías, entendiendo la demanda del consumidor ha incorporado este tipo de cerveza con lo cual hemos tenido excelentes resultados. Su interés ha crecido en forma importante.
 
"Tenemos doce etiquetas de cuatro cervecerías", Paul Collins Belgian Beer.

Belgian Beer
Web:www.bbeer.cl
Contacto: Claudia Marqués
Mail:ventas@bbeer.cl
Teléfono: 228217061
Instagram: @guldendraakchile

Tenemos doce etiquetas de cuatro cervecerías. Paul Collins Belgian Beer

Esta marca fue distinguida en 1998 como la mejor cerveza del mundo.