"La situación de este negocio cambió para mejor"

La plataforma Casa de la Cerveza ofrece más de 300 variedades, dice Juan Pablo Valin

La pandemia significó un crecimiento explosivo de sus ventas, pero también complejidades al momento de despachar sus productos.  

Rodrigo Sepúlveda S. 

Si nos remontamos a antes de marzo, Casa de la Cerveza, una plataforma online que ofrece más de 300 marcas y variedades del refrescante brebaje, tenía momentos cúspides de venta bien marcados. Principalmente, durante todos los días cyber y en Navidad.
Si volvemos al presente, con un escenario económico y comercial subyugado por la pandemia, la situación de este negocio cambió para mejor. "Para nosotros la pandemia significó un crecimiento acelerado, de más de 600 por ciento, por lo que hemos tenido que adaptar nuestra operación en varias ocasiones, tanto en productividad y tamaño, para lograr satisfacer la demanda, como también en procedimientos y medidas de precaución para evitar al máximo la posibilidad de contagios", dice Juan Pablo Valin, CEO de Casa de la Cerveza y uno de los socios fundadores del emprendimiento, que acaba de cumplir tres años en el mercado.
Para celebrar el aniversario, Casa de la Cerveza y algunas de las marcas nacionales que comercializa, lanzaron seis ediciones limitadas con nombres en honor a los ríos de Chile: Aconcagua, Tupungato, Maipo, Itata, Trancura y Futaleufú. "El agua es un recurso fundamental para la industria cervecera, por lo que quisimos hacerles un homenaje a los principales ríos del país, que hoy en día tienen un respiro con las fuertes lluvias, las que han vuelto a llenar las napas subterráneas", comenta Diego Loeser, jefe de Marketing de Casa de la Cerveza.
"El mercado chileno ha cambiado mucho en estos tres años. Cada vez hay más cultura cervecera y la gente quiere aprender más del tema. Las personas se dieron cuenta que no solo hay rubias o negras, sino todo un mundo de variedades, que gracias al mercado artesanal chileno se ha ido desarrollando y expandiendo", señala Valin y agrega: "Por otra parte, el e-commerce ha crecido muy fuerte de la mano de los hábitos de consumo de nuestros clientes. En nuestro caso, con el canal online hemos llegado a solucionar los problemas de compra del consumidor, haciéndolo más rápido y fácil, sobre todo ahora con la pandemia".
-¿De qué forma fueron convenciendo a las marcas de trabajar con ustedes?
-Nuestras puertas están siempre abiertas a la innovación, lo que sabemos que les gusta mucho a las cervecerías, ya que son atributos que no encuentran en otros canales. Un ejemplo de esto fue el lanzamiento de las cervezas inspiradas en los ríos de Chile. También, quisimos crear una plataforma que no solo buscara vender, sino también educar a los consumidores sobre el mundo cervecero. Más que un distribuidor, Casa de la Cerveza es un lugar donde puedes descubrir distintas experiencias a través de la cerveza.
-¿Y cuáles consideran que son sus ventajas competitivas para el consumidor final?
-La principal ventaja es la gran variedad de productos que encuentran en nuestro sitio, y la flexibilidad. Nuestro fuerte son los packs de degustación, que se pueden armar a gusto y a través del cual ofrecemos más de 300 cervezas diferentes de todo el mundo. Buscamos que nuestros consumidores puedan descubrir momentos y lugares a través de las cervezas.

---

La Indian Pale Ale se impone en el gusto


Según las ventas de Casa de la Cerveza, la variedad más requerida por los consumidores, hoy por hoy, es una que hasta hace no mucho era más bien exótica. "Definitivamente ahora están de moda las Indian Pale Ale (IPA), una variedad poco conocida y más difícil de tomar por el amargor característico que le dan sus lúpulos. Es de esos gustos adquiridos, pero una vez que te gusta, es difícil dejar de tomarla. En Europa y Estados Unidos está de moda hace varios años, pero recién ahora está pegando fuerte en el mercado local. Hoy en nuestro sitio ya puedes encontrar más de diez productos diferentes de IPA", comenta Juan Pablo Valin.

"La principal ventaja es la gran variedad de productos", Juan Pablo ValinCasa de la Cerveza.


Casa de la Cerveza
Contacto: Diego Loeser, jefe de Marketing.
Mail: diego.loeser@cerchile.cl

La principal ventaja es la gran variedad de productos. Juan Pablo ValinCasa de la Cerveza