Chile recibe con honores a un líder japonés

Asahi Super Dry es la cerveza número uno en ventas en ese mercado asiático

El panorama es auspiciador para las marcas internacionales. Durante la última década, el consumo de cervezas importadas ha crecido en el país a una tasa de dos dígitos anuales.  

Ciro Colombara C. 

"Karakuchi". Esa palabra japonesa, que en español quiere decir seco, es la que mejor define a una nueva cerveza que acaba de ingresar al país de la mano de Distribuidora Santa Rita: Asahi Super Dry. Así lo afirma Eulogio Guzmán, jefe de nuevos negocios de Viña Santa Rita, quien agrega que "es una buena forma de describir el carácter sofisticado de este producto, cuyo refrescante y claro sabor lo convierten en un excelente complemento para cualquier cocina. ¿Cuáles son sus ingredientes? Cepas de levadura cuidadosamente seleccionadas que facilitan una fermentación excepcional, mejoran su aroma sofisticado y su sabor refrescante. Hay que mencionar también la cebada malteada, que se elige de una red exclusiva de proveedores de granos de todo el mundo -lo que garantiza una calidad uniforme en cualquier lugar y época del año-, finos lúpulos que le dan aroma y un elegante toque de amargor, junto con arroz, que entrega un delicado sabor que deja un paladar limpio y seco".
El ejecutivo agrega que la incorporación de Asahi Super Dry responde al objetivo de seguir fortaleciendo y diversificando su portafolio -que ya integran las marcas Peroni Nastro Azzurro, Grolsch y Golden Deer-, junto a la meta de consolidarse como uno de los distribuidores más relevantes a nivel nacional. "Traer esta cerveza súper premium, número uno en ventas en el mercado japonés, nos permite satisfacer los requerimientos de más consumidores en la categoría de alcohol que mueve más litros en Chile".
-¿El segmento de las cervezas importadas tiene hoy una alta participación en el total de ventas de la categoría en el país?
-Su consumo ha crecido a una tasa promedio de dos dígitos anuales durante la última década y probablemente dicha cifra siga al alza debido a la consolidación de los actores actuales y el ingreso de nuevas marcas. Si bien el segmento masivo continúa siendo el negocio principal de las cervezas, el mercado premium va ganando cada vez más terreno entre las personas.
-¿Los consumidores están cada vez más interesados en probar propuestas cerveceras de los más variados orígenes?
-El mundo de la cervecería se caracteriza por ser amplio y diverso, no es de extrañarse que en la medida que el consumo de cervezas premium crezca vayan apareciendo una mayor cantidad de opciones. Asimismo, en la medida en que las personas van probando nuevas cervezas, se identifican más con uno u otro perfil de este producto. Lo anterior se traduce finalmente en un consumidor dispuesto a probar nuevas cervezas pero con un paladar más crítico e informado.
-¿Y a qué tipo de público apunta la marca?
-Es una cerveza para curiosos, para aquellos que están en busca de nuevos sabores. Es ideal para acompañar cualquier comida y su sabor seco permite limpiar el paladar, disfrutando al máximo los alimentos.

Eulogio Guzmán destaca que las cervezas importadas crecen a tasa de dos dígitos anuales.