Un trago perfecto para calentar motores

Winter Jack estará a la venta solamente durante el invierno

Se trata de un producto cuya base es sidra de manzana con canela y que incorpora dentro de sus ingredientes un poco de Jack Daniel's. Lo ideal es tomarlo tibio.  

Ciro Colombara C. 

El invierno provoca una serie de cambios en la rutina de las personas, al igual que en el tipo de alimentos que consumen e incluso en los licores que toman. Se trata de un frío panorama que en Jack Daniel's han sabido aprovechar muy bien gracias a un producto que debutó el año pasado en nuestro país y que este año llega con aún más fuerza: Winter Jack.
Su breve, pero llamativa historia, la cuenta Ricardo Bruna, territory manager South Latin America de Brown Forman. "Esta variedad surge en respuesta a un tipo de consumo que se da en algunos países, especialmente Alemania, donde se buscan mucho los tragos calientes. Con ese objetivo nació Winter Jack, que nosotros pedimos el año pasado para probarlo en el país tomando en cuenta que aquí hay un invierno muy marcado. Nos concentramos básicamente en la Región Metropolitana y en la Quinta Región. Dado los buenos comentarios, este invierno nuevamente lo pusimos en el mercado, eso sí con un mayor volumen de botellas y también mayor cobertura, abarcando todo Chile. Va a estar disponible hasta el mes de septiembre".
-¿En qué se diferencia del clásico Jack Daniels?
-Jack Daniel's es un Tennessee Whiskey con una graduación alcohólica de 40º. Winter Jack, en cambio, es un producto cuya base es sidra de manzana con canela y que un poco de nuestro Tennessee Whiskey dentro de sus ingredientes. A la vez, tiene mucha menor graduación alcohólica.
Ricardo Bruna comenta que este tipo de estrategias apuntan a ir ampliando su universo de consumidores. "Hace un tiempo, se lanzó la variedad Honey y ahora aparece Winter Jack, con el que no se busca tanto obtener un gran volumen de ventas sino más bien refrescar la marca, entregar propuestas atractivas y acercar gente que tal vez le tiene un poco de miedo al whiskey. De hecho, nuestro público suele estar entre los 23 y 28 años pero con Winter Jack llegamos también a un público mayor.
-¿Y de qué forma recomiendan tomarlo?
-La idea es tomarlo tibio. Lo que nosotros recomendamos es calentar Winter Jack en una olla u otro recipiente, agregando además palos de canela, unas rodajas de manzana, naranja o pomelo. Queda exquisito. Para que la gente pudiera conocer diferentes opciones sobre cómo tomarlo, el año pasado hicimos pequeños videos -que aún se pueden ver en Youtube- y que tuvieron muchísimas visitas. Junto con lo anterior, ahora estamos con algunas actividades promocionales en algunos bares, capacitaciones a sus trabajadores y degustaciones para el público.
-¿Ven en la actualidad que hay un amplio abanico de consumidores abiertos a probar cosas novedosas?
-Sí, los chilenos estamos ávidos de conocer y de incorporar nuevos productos. Si bien durante bastante tiempo Jack Daniel's no incorporó innovaciones, estos últimos años ha lanzado diversas propuestas que, en el caso de nuestro país, han sido muy valoradas.
 
15 grados tiene Winter Jack con lo que califica de licor ligero.

Ricardo Bruna: "Winter jack apunta a refrescar la marca".