Un trago que desafía a las bajas temperaturas

Mistral Ice muestra todo su potencial al tomarlo entre 4° y 6°

Esta marca acaba de poner en el mercado una nueva variedad, Hot Citrus, que destaca por su sabor naranja y un leve toque picante.  

Ciro Colombara C. 

Si bien la mayoría de la gente espera con ansias que la primavera muestre su cara más amable, hay algunos que disfrutan al máximo las bajas temperaturas. Lo mismo sucede en el mercado, con productos que muestran todo su potencial cuando los termómetros están casi en rojo. Es el caso de Mistral Ice, un premium blend que contiene notas cítricas, es suavemente gasificado y es ideal consumirlo entre los 4° y los 6°. "Estamos hablando de una marca que nace el 2009, con el objetivo de entregar a quienes gustaban del pisco una nueva forma de consumo más fácil, refrescante y sofisticada. Si bien en general los Ice apuntan tanto a hombres como a mujeres, han sido estas últimas quienes mejor han recibido la categoría, debido a su frescura, buen sabor, cantidad justa de alcohol, bajas calorías y buena presentación", comenta Enrique del Solar, subgerente de marketing de Compañía Pisquera de Chile.
-¿Se trata de una marca que ha incorporado constantemente innovaciones?
-En el mercado hay varios productos, algunos con un perfil más masculino como es el caso de Mistral Ice Dry, que tiene mayor graduación alcohólica (9°) y un sabor más seco y menos dulce que el tradicional. Recientemente lanzamos una nueva variedad, Hot Citrus, que tiene un sabor naranja con un leve toque picante, de excelente acogida entre las personas.
Enrique del Solar agrega que la categoría Ice está conformada por productos que se preparan a base de destilados como vodka, ron y pisco, "pero en Chile el grueso del consumo se concentra en estos últimos, con cerca del 70% del mix. Sin duda, el hecho de que Mistral Ice esté hecho en base el pisco, destilado nacional por esencia, ha empujado el fuerte crecimiento de la marca y de toda la categoría".
-¿Y cuáles son sus principales ocasiones de consumo?
-Las principales ocasiones se dan en reuniones y juntas en casa, así como también en "la previa". Luego, su consumo es fuerte en pubs y locales nocturnos. Es importante mencionar que si bien los productos de la categoría están presentes durante todo el año es en el verano donde se marca más fuerte la estacionalidad de venta. ¿Y cuál es el tipo de consumidores más asiduos? En primer lugar están los adultos jóvenes y secundariamente los universitarios.
-¿Realizan actividades especiales en negocios como botillerías y distribuidoras de licores para potenciar la demanda de Mistral Ice?
-Las botillerías y distribuidores son clave del éxito de Mistral. Ellos nos ayudan a aumentar la distribución y alcance de la marca que, a pesar de haberse lanzado hace ya seis años, sigue siendo una categoría nueva y a veces desconocida. Si bien existen actividades promocionales para dar mejor conveniencia en ciertos períodos del año y así incentivar el consumo, nuestro principal foco hoy está puesto en aumentar la distribución.

El pisco empuja la categoría de los Ice.

Enrique del Solar.