Entraron al mundo de los vinos para romper con la tradición

Es la propuesta de Sentidos Wines

Dos son los productos que ya tienen en el mercado, uno de los cuales es un atractivo blend elaborado con carmenere, cariñán y syrah.  

Ciro Colombara C. 

Si bien la industria del vino en Chile está bien desarrollada, tiene algunos puntos débiles como por ejemplo su falta de diversificación. Eso significa que un gran porcentaje de las marcas ofrecen productos cuyas características son muy similares entre sí. Ese diagnóstico fue lo que impulsó la creación, en noviembre de 2014, de Sentidos Wines. Tal como cuenta uno de sus socios, Felipe Silva, "nos interesa ser una alternativa frente a la oferta tradicional que se ve en el mercado, mostrar siempre algo distinto. Ese es el camino que hemos proyectado con mi socio, que es enólogo, y hasta el momento hemos visto buena recepción. Los consumidores están abiertos a recibir nuevas propuestas, andan buscando vinos distintos".
-¿Cuántos productos tienen en el mercado?
-Dos. Partimos con el cabernet sauvignon reserva Sentidos, que proviene de la zona del Maule. ¿Qué lo distingue? Es un vino fácil de tomar, que se diferencia de los otros porque muestra el sabor y aroma de la fruta de esta zona del país y porque trabajamos la madera para que se integre bien a la fruta, no para que sobresalga. Posteriormente lanzamos el blend Sentidos, elaborado con carmenere, cariñán y syrah, un producto que nos define muy bien como compañía.
Felipe Silva agrega que otro de los elementos que los caracteriza es trabajar con etiquetas de edición limitada. "Los vinos no se van a repetir en el tiempo, constantemente vamos a estar lanzando nuevos productos para los consumidores. Siempre, eso sí, dedicados a los vinos de alta gama, como es el caso del blend. El cabernet sauvignon se escapa un poco de esta línea pero fue nuestra forma de darnos a conocer y lograr que la gente probara la marca. De todas maneras, se trata de un vino distinto y de calidad".
-Y a propósito de esto, ¿cuáles son sus próximos lanzamientos?
-Estamos trabajando en el proyecto de un carmenere, también de características premium, porque se trata de una cepa que tiene un vínculo especial con el país. Para más adelante tenemos pensado lanzar un vino blanco, un sauvignon blanc. Si bien sabemos que los blancos no tienen una salida tan potente como los tintos, sirve para presentarles a los consumidores una línea completa, satisfaciendo así todas sus necesidades con nuestra marca.
-¿Cómo definirían a su público?
-Gente joven que, si bien puede que no sea un estudioso del vino, sí sabe distinguir y apreciar un producto de calidad. A la vez, se trata de personas que están un poco aburridas de la oferta tradicional que hay en el mercado y que por lo mismo quiere probar cosas distintas. Quienes estén interesados en saber más sobre nuestros vinos puede visitar la web http://www.sentidoswines.cl. A través de la página es posible también comprar estos productos. 

"Vemos que los consumidores están buscando vinos distintos", dice Felipe Silva.

Todas las etiquetas de Sentidos Wines son de edición limitada.