El dato de carnes en San Joaquín

En medio del alza sostenida en el precio de los alimentos, especialmente la carne, la nueva Ruta del Ahorro de La Favorita comenzó a llamar la atención en la comuna de San Joaquín: un punto de venta de vacuno, cerdo, pollo, procesados y porcionados donde cualquier persona puede comprar a precio mayorista, sin intermediarios y retirar en el momento. Se trata de Carnes La Favorita, empresa con 9 años en el mercado abasteciendo a carnicerías, casinos, restaurantes y minimarkets, que ahora decidió abrir su primer local físico abierto al público, ubicado en Av. Las Industrias 5279, con estacionamiento por calle Llico. La principal diferencia está en el precio. Según la empresa, los clientes pueden encontrar valores hasta un 20% más bajos que en supermercados, llegando hasta 30% de ahorro al comprar por caja o piezas completas. El modelo es simple: compra directa, sin intermediarios. Los clientes pueden elegir entre formatos mayoristas -pensados para negocios- o comprar al detalle, con asesoría en el mismo lugar. Pero el impacto no es solo para hogares. El local también apunta a pequeños negocios que buscan mejorar sus márgenes. 'No somos una carnicería tradicional, somos un punto donde la gente viene directo a comprar a precio de negocio', explican. El local funciona de lunes a viernes entre 08:00 y 17:00 horas, y sábados de 08:00 a 14:00 horas, y forma parte de una estrategia más amplia de la empresa bajo su concepto 'La Ruta del Ahorro'. 'Partimos vendiendo carne a negocios y ahora abrimos nuestro primer local abierto al público. La idea es democratizar el acceso al precio mayorista', señalan en La Favorita.