Un nuevo formato para fundir, gratinar o rellenar todo tipo de recetas

Queso en hebras de Soprole Food Professionals para canal Horeca

Además de ser tipo gauda, viene previamente rallado para así ahorrar tiempo y posibles mermas en la cocina. El formato es en bolsa de un kilo y listo para el uso.  

Ideal para la preparación de pizzas, empanadas, sándwiches, hamburguesas y tacos, el último producto en sumarse al portafolio de soluciones gastronómicas de origen lácteo que ofrece la división Soprole Food Professionals viene completamente listo para llegar y usar en la cocina.
María Octavia Guerra, subgerenta de marketing SPF, comenta que "como actor especializado en el segmento y desarrollo de productos lácteos para abastecer las distintas necesidades del canal Food Service, contamos con mantecas, mantequillas, cremas, manjares y láminas de queso cheddar, sin embargo, nos hacía faltaba un formato de queso en hebras a modo de complemento para restaurantes y/o emprendimientos gastronómicos", explica.
Dicho lanzamiento se realizó hace poco más de dos meses y como no necesita de rallado previo, no solo le ahorra tiempo al cocinero sino que también elimina de cuajo cualquier tipo de merma en la cocina. Pero con tal de garantizar la buena perfomance en cuanto al fundido y gratinado de este nuevo queso profesional en hebras, éste último formato solo está disponible en una presentación 100% gauda de un kilo.
"Sirve tanto para el relleno o a modo de topping para todo tipo de recetas, pero pensando en asegurarle al cliente el mejor uso y rendimiento de este queso es que constantemente estamos realizando jornadas de demostración a través del Instagram de Soprole Food Professionals. En este canal es justamente donde nuestro chef, Hugo Magna, prepara una serie de recetas en vivo y en directo además de ir respondiendo todas las dudas y consultas de parte de nuestros clientes", puntualiza.
-¿Qué días tienen lugar estas jornadas de cocina interactiva?
-Se realizan todos los martes a las 16:00 horas. Sin embargo, y dependiendo de los aforos y las nuevas condiciones que nos dejó la pandemia, prontamente esperamos retomar las capacitaciones presenciales en nuestro centro de innovación ubicado en la comuna de Vitacura. Esto ya que un gran número de clientes, emprendedores principalmente, están utilizando nuestros productos en sus preparaciones y desde Soprole Food Professionals queremos apoyarlos no tan solo con una buena logística y distribución sino que también con capacitaciones de carácter profesional.
-¿Tienen contemplado algún nuevo lanzamiento para esta división de negocios?
-Sí, prontamente estaremos dando a conocer un producto aún más especializado y cuyos principales destinarios serán tanto pizzerías como restaurantes italianos, entre otros. Se trata de una barra de queso mozzarela de 3,5 kilos para rallar. Todos estos productos están disponibles para la venta en la web de Soprole Contigo donde solo es necesario ingresar, completar un par de datos sobre el negocio e inmediatamente quedar registrado como cliente Soprole Food Professionals. De lo contrario, también contamos con un call center especializado para así apoyar a todos nuestros clientes. Despachamos a todo el país.
 
Soprole Food Professionals
Contacto: María Octavia Guerra
Web: https://ww.soprolefoodprofessionals.cl (https://bit.ly/3gktwOE)
E-commerce: https://www.soprolecontigo.cl (https://bit.ly/3L4QIyE)
Call Center: 6003646000
Instagram: @SoproleFP
Correo: soprolefp@soprole.cl

El producto está pensado para restaurantes y emprendimientos gastronómicos.