Novedades en equipamiento y sanitización para el canal Horeca

Seveco ofrece máquinas de frío y expendedores para líquidos, entre otros

Ante la eventual apertura del bares y restaurantes prontamente incluirán un moja vasos con agua ozonizada para eliminar virus y bacterias de vasos y copas.  

Makarena Zapata R. 

Partieron como una entidad dedicada al servicio técnico de equipos de frío, pero al poco andar del negocio llegaron a convertirse en representantes de una marca italiana de artículos y maquinarias para el expendio de cerveza en barril. Esos fueron los primeros pasos de Seveco, una empresa que actualmente se dedica al servicio técnico, venta y comercialización de distintos productos y servicios para el canal Horeca.
Gabriel Migoya, uno de los fundadores de esta microempresa familiar, agrega que el haberse adjudicado la representación de la marca Celli para el cono sur no solo les significó crecer como negocio si no que también les ayudó a explorar otras áreas comerciales más allá del servicio post venta. "Esta marca ofrece todo lo que es equipamiento para la venta de líquidos para restaurantes o bares ya sea agua, bebidas, jugos o cervezas. Pero con ganas de especializarnos aún más en el canal Horeca también trabajamos la marca True, relacionada a equipos de refrigeración y mesas de trabajo de acero inoxidable para cocinas profesionales", asegura.
De esta forma, teniendo en cuenta la eventual apertura de bares y restaurantes post pandemia y la próxima llegada de las estaciones más calurosas del año, una de las categorías más activas dentro del catálogo de Seveco es la dedicada a la instalación y venta de todo lo que son grifos, barriles, pinchadores, mangueras, equipos de refrigeración y barriles para almacenar cerveza.
"Algunos recintos han aprovechado esta pausa para reparar sus equipos o bien renovar sus espacios por lo que progresivamente esperamos ir retomando nuestras actividades comerciales. Con respecto al equipamiento para bares, tenemos de todas las capacidades, modelos y posibilidades según presupuesto e intención del locatario. Somos capaces de instalar desde una o dos llaves hasta más de 30 grifos para una sola barra de cervezas artesanales. Esto además de ofrecer el respectivo servicio de sanitización para todos los equipos; proceso que debe realizarse cada 15 a 20 días", agrega Migoya.
-Sanitización: una palabra clave en estos tiempos.
-Sí, pero es un concepto que resulta aún más relevante sobre todo para estos equipos que transportan y expenden alimentos. Por el mismo lado de la sanitización, la novedad que prontamente incluiremos para el canal Horeca será una máquina que se encarga de rociar los vasos coperos con agua ozonizada. Se trata de una solución que busca aumentar la confianza tanto del consumidor como del locatario, ya que dicha acción elimina al instante cualquier presencia de virus o bacterias en los vasos. Para avanzar en temas de delivery también incorporamos llenadores de Growler y botellas desechables de la marca Pegas con garantía Celli.
-¿Y qué otras acciones están tomando para aumentar estos índices de confianza?
-Mediante el ingreso de un usuario y una clave en nuestro sitio web todos los clientes de Seveco pueden acceder a una sección en donde se les detalla exactamente todas las reparaciones que ha tenido tal o cual máquina. Con esto lo que buscamos es transparentar y mantener un historial actualizado de las intervenciones realizadas para que así también el locatario tenga un mayor control sobre sus costos y pannes, ya sea por sobre exigencia o mal uso de los equipos.
 
"Algunos recintos han aprovechado esta pausa para reparar sus equipos", Gabriel Migoya.
Seveco
Contacto: Gabriel Migoya
Web: https://www.seveco.cl (https://bit.ly/3bjU1jK)
Correo: seveco@seveco.cl
Teléfono: 22 5240401

Algunos recintos han aprovechado esta pausa para reparar sus equipos. Gabriel Migoya