Sus productos están hechos de almidón y pulpas vegetales

Green Heart Solutions se especializa en artículos gastronómicos compostables

Dentro del catálogo es posible encontrar bombillas, bolsas de basura, ensaladeras, potes para helado y cajas para poner completos y hamburguesas.  

Makarena Zapata R. 

En un intento por reducir la cantidad de plásticos de un solo uso que diariamente son arrojados como basura al medio ambiente, Verónica Anguita comenzó un arduo trabajo de investigación para dar con alternativas que fuesen más amigables con la naturaleza. Luego de realizar una selección de las mejores soluciones a nivel mundial, comenzó a importar una serie de modelos de platos, vasos, cubiertos y packagings para alimentos 100% biodegradables.
"Esos fueron, hace cinco años, los primeros pasos de Green Heart Solutions, mi microempresa. En este tiempo decidí seguir avanzando porque, si bien los utensilios importados eran mayormente en base a almidón de maíz, aún contenían un importante porcentaje de petróleo en su composición. Así fue como llegué al mismo catálogo de artículos pero con propiedades estrictamente compostables, lo que quiere decir que bajo determinadas condiciones de temperatura y humedad al interior de una compostera industrial todos ellos debiesen desaparecen del medio ambiente en un máximo de 180 días", asegura.
En total, son 35 los ítemes que actualmente ofrece Anguita, entre bombillas, bolsas de basura, ensaladeras, potes para helado, cubiertos, vasos, tapas para café y bebida, además de todo tipo de envases para trasladar desde completos hasta hamburguesas, entre otros. La gran diferencia de este nuevo catálogo en comparación a los artículos con los que comenzó su emprendimiento Verónica Anguita es que los compostables se fabrican estrictamente a partir de pulpas y almidones de origen vegetal. "Es una mezcla entre almidón de maíz, yuca, papa y pulpas de caña de azúcar o bambú, dependiendo del producto. Nuestros principales clientes son hoteles, cafeterías y restaurantes pero donde hemos visto mayor auge es en los negocios de tipo vegano o vegetariano, ellos están cada día más interesados en utilizar objetos gastronómicos que sean sustentables. Como la principal meta de Green Heart Solutions (https://bit.ly/2t7AjpP) es colaborar con el medio ambiente no exigimos un pedido mínimo pues también queremos llegar a particulares, food trucks y emprendedores más pequeños", comenta.
-¿Qué tal ha sido la recepción de parte de los locatarios con respecto a estas soluciones compostables?
-Cuando recién partimos este era un segmento que prácticamente no tenía lugar en el mercado porque lo que gatillaba la decisión de compra siempre debía pasar por el ítem precio. Y sí, los objetos gastronómicos compostables efectivamente tienen un costo más alto que los de plástico, por eso siempre estamos asesorando a nuestros clientes en aspectos como su buen uso, al igual que el acopio, manejo y traslado de los residuos.

Green Heart Solutions
Web: https://www.ghsolut.com
Contacto: Verónica Anguita
Mail: contacto@ghsolut.com

 

Anguita dice que los negocios veganos muestran mucho interés por sus productos.