Grandes ventajas de los papeles siliconados Saga

Son para porcionar, emplatar, hornear, ahumar y gratinar

Al cocinar los alimentos al interior de estos papeles repelentes a la grasa y la humedad también se evitan salpicaduras en platos, fuentes u hornos.  

Makarena Zapata R. 

Al tanto del crecimiento y las buenas cifras que han experimentado todos los locales relacionados a la gastronomía, la empresa y distribuidora Manar decidió ampliar su catálogo de soluciones desde la panadería, pastelería y repostería hacia todo lo que es el canal Horeca y Food Service ¿Cómo lo lograron? Según comenta Hugo Vega, gerente comercial de esta distribuidora, el primer salto se logró gracias a la representación de una reconocida marca de artículos para la cocina.
"Saga es una empresa de origen alemán que entre las soluciones gastronómicas que ofrecen están estos papeles multiuso. Se trata de distintos tamaños de papeles siliconados y a prueba de grasa. Con ellos se pueden proteger los moldes de los alimentos, gratinar, cocinar al vapor, rallar, separar embutidos, envolver carnes, servir platos y hasta tiene usos para hornear y decorar dulces. Los papeles Saga son antihumedad e impermeables por lo que se limpian con agua, pudiéndolos ocupar hasta cinco veces por lado", subraya Vega.
El gerente comercial de distribuidora Manar hace hincapié en destacar la cualidad más relevante de todas: el ahorro significativo en todo lo que se refiere a químicos, agua e utensilios para lavar y restregar la suciedad de los platos.
"Como estos papeles contienen todos los ingredientes de una receta es cosa de disponerlos sobre los platos, ollas o fuentes para cocinarlos sin ensuciar absolutamente nada, por lo que también se produce en menor desgaste del menaje. Los papeles Saga se pueden ocupar para cocinar verduras, aves, pescados, carnes de cerdo, vacuno, masas y hasta pizzas, porque tenemos formatos grandes para cubrir los latones y así evitar la suciedad al interior del horno", remata.
-En que tamaños están disponibles los papeles Saga?
-Tenemos dos tamaños. Uno es de 33 x 39 cm que es la medida estándar de una lata de horno casera y otro más grande de 40 x 60 cm, equivalente al tamaño de media lata industrial. Los interesados en conocer más sobre esta línea de productos nos pueden contactar directamente en mi correo hvega@molderil.cl o en nuestra página web disponible en el siguiente link (https://bit.ly/2JJJR07' target ='_blank'>https://bit.ly/2JJJR07).

Hugo Vega dice que testearon el mejor uso de estos papeles.