Un vaso para cada tipo de cerveza

Copas, garzas y copones para blonde, stout, lager, belga y trigo

Son importados por Imahe y forman parte del catálogo de la marca Pasabahce, de origen turco, donde cada vaso está diseñado con una forma y altura determinada para así degustar mejor cada variedad.  

Makarena Zapata R. 

Más de 7.000 ítems que incluyen desde una amplia variedad de equipamiento gastronómico hasta todas las menudencias y adminículos que van a dar a las estanterías de la cocina, entre cristalería, cuchillería y vajilla. Así de amplio es el catálogo que ofrece Imahe. Una empresa con sesenta años de trayectoria en el mercado local y que partió como una importadora todo tipo de maquinarias para elaborar helados.
Según comenta Dionisio de La Cerda, actual gerente general de Imahe, fue con ánimos de seguir ampliando el catálogo de alternativas que posee esta empresa que se empezaron a incluir todo tipo de novedades e innovaciones para apoyar el desarrollo del canal gastronómico y profesional. "Nuestra misión es siempre estar buscando productos o artículos que les puedan brindar un valor agregado a nuestros principales clientes donde figuran restaurantes, casinos, cafeterías, minimarkets y uno que otro cliente final. Sin embargo, la última novedad que estamos ofreciendo es la incorporación de una exclusiva línea de vasos, copas y garzas para cervezas que pertenecen a la marca Pasabahce. Una de las fábricas de vidrio de origen turco más antiguas a nivel mundial".
Cinco son los nuevos modelos de vasos, que se diferencian entre sí por sus distintas formas, alturas y diseños. Cada uno está asociado al uso de una cerveza en particular donde el principal factor común es la calidad y transparencia del vidrio utilizado. Todos, aparte, vienen con los bordes reforzados para así aumentar la vida útil de estos utensilios ante el alto tráfico que se experimenta en restaurantes u hoteles.
"Tenemos alternativas para servir cervezas tipo blonde, lager, belga, stout y trigo. Duran bastante porque tienen un tratamiento de vidrio templado que brinda mayor resistencia a las altas temperaturas del lavavajillas y en caso de un golpe fuerte, se trizan de inmediato para así evitar un mal uso posterior. Son una excelente opción para personalizar y darle un plus a la barra de un local. Sobre todo ahora que están full de moda los recintos tipo sangucherías o cervecerías artesanales, que son los locales donde más se cotizan estas copas y garzas", reconoce de la Cerda.
-¿Qué cualidades hacen que una copa o garza sean ideales para un determinado tipo de cerveza?
-Entre más angosta es la boca del vaso, schop o copón más y mejor se puede aprovechar la espuma. El diseño del modelo blonde tiene una boca súper ancha mientras que la de garza para la cerveza de trigo es mucho más angosta ya que se generalmente son fermentados con harta espuma. La capacidad de las cinco variedades anda entre los 410 y 485 cc pero las fotos y el detalle modelo por modelo se puede ver en nuestra página web (https://bit.ly/2SeHaZ3' target ='_blank'>https://bit.ly/2SeHaZ3).

Darles valor agregado a los clientes es un objetivo que destacan los ejecutivos de Imahe.